Petites pommes de terre au miel

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

Une simple recette gourmande inspirée du livre "Le miel:Un livre gourmand"

 

Petites pommes de terre au miel

 

* Ingrédients:

- 500g de pommes de terre charlotte ou grenailles.

- 1 bouquet de thym séché

- 10 cl de crème fleurette

- 2 càs de miel

- 1 càs de coriandre hachée 

- Sel 

- Poivre

* Ingrédients:

- 500g de pommes de terre charlotte.

- 1 bouquet de thym séché

- 10 cl de crème fleurette

- 2 càs de miel

- 1 càs de coriandre hachée 

- Sel 

- Poivre

Petites pommes de terre au miel

* Préparation:

- Laver soigneusement les pommes de terre, en les brossant sous le robinet d'eau froide.

- Faire bouillir de l'eau dans La partie inférieure d’une marmite à la vapeur, ajouter le bouquet de thym, poser le panier en place et y verser les pommes de terre.  

- Couvrir et laisser cuire jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres. Les égoutter et les rafraichir.

- Dans une poêle sur feu doux, mettre le miel, la crème, le sel, le poivre. Verser les pommes de terre et laisser les caraméliser sur feu doux. Verser la coriandre et mélanger délicatement

- Servir les pommes de terre tièdes.

 
Petites pommes de terre au miel

 

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Bessaha Oraha.

Julie - London 18/08/2015 21:50

Essayées ce soir et adoptées ! J'adore cuisiner avec du miel et je n'avais jamais essayé avec des pommes de terre. Merci pour cette recette

Raïssa 21/06/2014 16:29

Ça à l'air trop bon! J'aime bien l'intrusion du miel dans le salé.

Jülide 12/03/2014 20:40

aleykoum salam, je prends note la recette ça me plait bien!

nassima 12/03/2014 19:21

ca doit etre tres bon merci

lolo 12/03/2014 09:59

Un délice ces petites pommes de terre ! Une recette à retenir ! Bises et bon mercredi

Maryse & Cocotte 12/03/2014 01:50

elles doivent être délicieuses ces petites pommes de terre ! bravo pour la créativité !

Llysa 11/03/2014 22:40

Hummm ça me semble délicieux je note ta recette ! Merci pour le partage

Mélanie 11/03/2014 22:21

Mmmh très jolis couleur doré

LadyMilonguera 11/03/2014 22:10

Elles m'ont l'air divines ces pommes de terre...

prici 11/03/2014 21:53

Géniale tes petites pommes de terre!

ptitecuisinedepauline 11/03/2014 21:52

ça a l'air très bon!

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