Culinaire Amoula

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
 

Et voici le temps des cerises et de clafoutis...

*Ingrédients:

- 200g de cerises

- 15g de beurre

- 50g de farine

- 2 oeufs

- 30g de poudre d'amande

- 20g de pâte de pistache

- 20 cl de lait entier

- 25g de sucre

*Préparation:

- Faire revenir les cerises avec le beurre dans une poêle antiadhésive.

- Préparer la pâte en mélangeant la farine, la poudre d'amande, le sucre, les œufs et la pâte de pistache. Ajouter le lait.

- Verser cette pâte sur les cerises, dans la poêle. Laisser cuire 5 minutes.

- Préchauffer le four à 180°C. Placer la poêle sur la grille du four pendant 5 minutes.

- Servir aussi tiède.

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Bessaha Oraha.