Salade de tomates-myrtilles

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Rien n'est mieux qu'une salade rafraîchissante pour accompagner des brochettes, des petites saucisses grillées ou des escalopes au barbecue...."Recette publiée sur magazine femme actuelle"

 

Salade de tomates-myrtilles

 

*Ingrédients:

- 200g de myrtilles

- 1 concombre

- 3 tomates

- 1botte de coriandre

- 3 càs d'huile d'olive

- 2 càs de vinaigre blanc

- Sel fin

- Poivre

 

Salade de tomates-myrtilles

 

*Préparation:

- Eplucher le concombre. Trancher-le deux fois dans le sens de la longueur et ôter-en les pépins. Couper-le en petits cubes.

- Laver les tomates. Couper-les en quartiers, enlever-en les graines et hacher finement la chair. Eplucher et hacher finement l'oignon. Laver et essorer la coriandre. Effeuiller-le et ciselés-en finement les feuilles.

- Mélanger tous les ingrédients avec l'huile d'olive, le vinaigre. Saler et poivrer.

 

 

Salade de tomates-myrtilles

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Bessaha Oraha.

babakitchen 21/05/2014 07:23

j'aime aussi bcp ajouter des fruits dans mes salades
tes photos sont très jolies
bises

salima 12/05/2014 21:55

une salade pleine de saveurs !

Amal 12/05/2014 06:36

Une salade trés rafraichissante ma belle.

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