Terrine de pêches

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Terrine de pêches
Terrine de pêches


* Ingrédients: pour 4 personnes

- 6 pêches blanches (600g)

- 1 citron

- 4 càs de sucre en poudre

- 3 cl d'eau

- 4 feuilles de gélatine

Présentation:

- Pêche

- Mûre
 

Terrine de pêches


* Préparation:

- Eplucher les pêches. Couper la chair en même taille. Les placer dans une casserole.

- Faire cuire à feu doux avec le sucre en poudre, le jus de citron et l'eau.

- Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide.

- Verser la compote chaude dans le bol du robot mixeur avec les feuilles de gélatine égouttées. Mixer jusqu'à l'obtention  d'une crème homogène.

- Verser la préparation dans un moule à cake. Laisser refroidir puis placer pendant 6 heures au réfrigérateur.

- Démouler (pour la démouler facilement placer le fond du moule dans l'eau chaude).

- Décorer la terrine de pêche et de mûre.
 

 
Terrine de pêches

 

 

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Bessaha Oraha.

samia 03/09/2014 08:53

cette terrine a l air excellente
j aime beaucoup l idée
est ce que tu penses qu on peut le faire avec des pêches au sirop?
merci pour le partage

Culinaire Amoula 03/09/2014 10:45

Merci Samia :) :)
Oui c possible de la faire avec des pêches au sirop

Bonne Journée

BONNIER Nathalie 24/08/2014 03:45

un jeune fille et un blog magnifiques, toutes mes félicitations, je suis fan !!!!
ps : vous êtes membres sur mon groupe https://www.facebook.com/groups/lecomptoirdessaveurs merci pour toute vos publications bonne journée

BONNIER Nathalie 24/08/2014 03:43

j'adore je suis admirative, votre blog est magnifique, une jeune fille un beau blog, un grand bravo !!!
ps vous êtes aussi membre sur mon groupe https://www.facebook.com/groups/lecomptoirdessaveurs
merci de toutes vos publications

Maryse & Cocotte 22/08/2014 19:46

c'est un magnifique dessert !

pequery 22/08/2014 16:52

Excellente idée! merci!

bigmumy 22/08/2014 16:47

Magnifique

LadyMilonguera 22/08/2014 07:33

Très jolie cette terrine...

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