Fkakess au fromage et thym

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Fkakess au fromage et thym


* Ingrédients:

- 125 g de beurre ramolli

- 200 g de farine.

- 2 portions de fromage la vache qui rit

- 2 càc de thym

- Sel

- 1 œuf

- 100 g de fromage Edam râpé
 

Fkakess au fromage et thym
Fkakess au fromage et thym


* Préparation:

- Travailler le beurre et les fromages, ajouter l'œuf et bien mélanger.

- Rajouter le thym, le sel et la farine.

- Etaler la pâte sur un plan de travail légèrement fariné.

- Découper des petites rondelles à l'aide d'un découpoir.

- Placer les fkakess sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

- Enfourner à 180°C pendant 15 min (four préalablement chauffé).
 

Fkakess au fromage et thym

 

"فقاص بالجبن والزعتر"


*المقادير:
- 125 غ زبدة مرطبة
- 200 غ دقيق
- 2 قطع جبنة المثلثات
- ملعقتان كبيرتان زعتر
- ملح
- بيضة
- 100 غ جبن مبشور


* الطريقة:
- تمزج الزبدة مع جبنة المثلثات، والجبن المبشور، نضيف البيض ونخلط جيدا. نضيف الزعتر، الملح و الدقيق. 
- يفرد العجين فوق طاولة عمل مرشوشة بالدقيق ثم يقطع بواسطة " مرشم " إلى دوائر صغيرة.
- يوضع الفقاص في صفيحة مغلفة بورق الخبز ثم يطهى في فرن مسخن على 180 درجة لمدة 15 دقيقة.

 


Bessaha Oraha.
 

BullesdeGourmandises 31/10/2014 13:11

totalement fan d'une recette que nous ne connaissions pas du tout et quelle jolie présentation!
Bisous des Bulles en mode Halloween

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