Panna cotta au yaourt, coco et grenade

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

La douceur de la noix de coco et le croquant de la grenade sont réuni dans cette verrine !!!

 

Panna cotta au yaourt, coco et grenade
Panna cotta au yaourt, coco et grenade

 

* Ingrédients:

- 300 g de yaourt nature

- 6 cl de crème de coco

- 6 cl de lait de coco

- 50 g  de sucre semoule

- 2 feuilles de gélatine

Décoration:

- Graines de grenade

- Noix de coco

 

Panna cotta au yaourt, coco et grenade

 

* Préparation:

- Réhydrater les feuilles de gélatine dans l'eau froide.

- Faire bouillir le lait et la crème de coco avec le sucre. Retirer du feu puis ajouter la gélatine essorée et bien mélanger.

- Verser les sur le yaourt en mélangeant.

- Répartir la panna cotte dans 4 verrines et laisser prendre au réfrigérateur pendant 4 heures.

- Parsemer les verrines de graines de grenade et les décorer de noix de coco.

 

Panna cotta au yaourt, coco et grenade

 

"بانا كوتا بالياغورت، جوز الهند والرمان"


* المقادير:
- 300 "غ ياغورت طبيعي "زبادي طبيعي
- 6 سل كريمة جوز الهند
- 6 سل حليب جوز الهند
- 50 غ سكر
- 2 أوراق الجيﻻتين
التزيين:
- حبوب الرمان
- جوز الهند


* الطريقة:
- ترطب أوراق الجيﻻتين في الماء البارد.
- في كسرولة على نار هادئة يغلى حليب وكريمة جوز الهند مع السكر. 
- يصفى الجيﻻتين من مائه.
- تزال الكسرولة من النار ثم نضيف الجيﻻتين ويخلط الكل جيدا. 
- يصب خليط حليب وكريمة جوز الهند فوق الياغورت "الزبادي" مع الخلط. 
- توزع البانا كوتا في أكواب وتوضع في الثﻻجة لمدة ساعات. 
- توزع حبوب الرمان فوق البانا كوتا وتزين بجوز الهند.

 

 

Bessaha Oraha.

 

Cécile CC 10/11/2015 21:52

Belle recette.

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...