Crème caramel au yaourt

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Crème caramel au yaourt
Crème caramel au yaourt

 

* Ingrédients:

- 3 œufs

- 130 g de sucre

- 3 yaourts nature (330g)

- 1 c.à.s de maïzena

- 1 gousse de vanille

Pour le caramel:

- 100 g de sucre

- 2 c.à.s d'eau

 

Crème caramel au yaourt

 

* Préparation:

- Préparer le caramel avec 100g de sucre et 2 c.à.s d'eau dans une petite casserole.

- Verser le caramel dans les fonds de ramequins, réserver.

- Fendez la gousse de vanille dans la longueur et grattez l'intérieur avec la pointe d'un couteau.

- Préchauffer le four, à 180°C

- Mélanger tous les ingrédients avec un mixeur, puis verser la préparation dans les ramequins, ensuite placer ces ramequins dans un bain marie.

- Enfourner pendant 45 minutes, vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sèche.

 - Laisser refroidir puis placer au frais toute une nuit.

 

Crème caramel au yaourt
Crème caramel au yaourt
Crème caramel au yaourt
Crème caramel au yaourt
Crème caramel au yaourt

 

"كريم كراميل بالياغورت"


* المقادير:
- 3 بيضات
- 130 غ سكر
- 3  (علب ياغورت طبيعي (330غ
- ملعقة كبيرة نشا
- عود فانيليا
الكراميل:
- 100 غ سكر
- 2 مﻻعق كبيرة ماء


* الطريقة:
الكراميل:
- في كسرولة  نضع الماء والسكر علی نار هادئة حتى نحصل علی كراميل.
- يوزع الكراميل في قوالب ونتركه جانبا.


- يسخن الفرن علی 180 درجة.
- يفتح عود الفانيﻻ بواسطة سكين بشكل طولي ﻹستخراج حبيبات الفانليا.
- تخلط جميع المقادير في خﻻط ثم تصب الخليط في القوالب.
- يخبر الكريم كراميل
في حمام مائي لمدة 45 دقيقة.
- نتركة حتی يبرد تماما ونضعه في الثﻻجة لمدة ليلة كاملة.

 

 

Bessaha Oraha.

 

 

Batteur électrique 18/06/2016 19:11

Merci pour la recette Amal :)

LadyMilonguera 18/06/2016 18:05

Tu me donnes envie d'en faire une...

Bernieshoot 18/06/2016 17:49

un dessert parfait pour la fête des pères

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