Cookie géant à la poêle

                            Assalamo Alaykom, Bonjour à tous, 

le cookie géant est un gros cookie à partager .. il est très facile et plus rapide que les cookies individuels, croquant à  l'extérieur fondant et moelleux à l'intérieur .. un pur délice !! 

Ingrédients:

- 90 g de beurre demi-sel

- 130 g de cassonade

- 1 oeuf

- 1 càc d'extrait de vanille 

- 1/2 càc de bicarbonate de soude

- 150 g de pépites de chocolat

- 150 g de farine.

- 50 g de cranberries

Préparation:

- Préchauffer le four à 180 °C.

- Travailler le beurre en pommade, ajouter la cassonade, l'oeuf et travailler.

- Ajouter la farine, le bicarbonate de soude, le sel,  puis le chocolat et les cranberries .

- Placer dans la poêle beurrée et enfourner 18 à 20 minutes.

 كوكيز المقلاة 

المقادير:

- 90 غ زبدة نصف مملحة لينة

- 130 غ سكر بني

- 1 بيضة

- 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا 

- نصف ملعقة صغيرة بيكاربونات الصوديوم 

- 150 غ حبيبات الشوكولاتة 

- 150 غ. دقيق 

- 50 غ كرانبيري

الطريقة:

- يسخن الفرن على 180 درجة مئوية. 

- تخلط الزبدة حتى تصبح كريمية، نضيف  السكر البني،  البيض ونخلط جيدا.

- نضيف الدقيق، بيكاربونات الصوديوم، الملح، حبيبات الشوكولاتة والكرانبيري.

- نوزع الخليط في مقلاة مدهونة بالزبدة  ويخبز من 18 إلى 20 دقيقة.

                                      Bessaha Oraha.