Cake aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites

 

                   

 

                    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Savourez ce délicieux cake extra moelleux  aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites .. idéal pour un petit déjeuner ou un goûter parfait!!!

 

Cake aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites
Cake aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites

Ingrédients:

- 3 oeufs

- 150 g de sucre semoule

- 150 g de beurre ramolli 

- 150 g de farine

- 6 g de levure chimique

- 75 g de pépites de chocolat

- 75 g d'écorces d'orange confites

- une bonne c.à.s de farine

- 1 c.à.s d'eau de fleur d'oranger 

- 30 g de la poudre d'amande

- Une pincée de sel

Préparation:

- Faire chauffer le four à 180°C.

- Mélanger les pépites de chocolat avec l'écorces d'orange confites et la c.à.s de farine.

- Dans la cuve du batteur crémer le beurre pommade avec le sucre, incorporer petit à petit les oeufs et l'eau de la fleur d'oranger.

- Ajouter petit à petit la farine, puis la poudre d'amande, la levure et le sel.

- Ajouter les pépites de chocolat et l'écorces d'orange confites

- Verser l'appareil dans un moule beurré et fariné.

- Enfourner durant 40 minutes.

 

Cake aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites
Cake aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites

 

كيك بحبيبات الشوكولاتة وقشور البرتقال المعسل

المقادير:

- 3 بيضات

- 150 غ سكر

- 150 غ دقيق 

- 150 غ زبدة حيوانية لينة

- 6 غ خميرة الحلويات

- 75 غ حبيبات الشوكولاتة 

- 75 غ قشور البرتقال المعسل 

- 1 ملعقة كبيرة ماء الزهر

- 30 غ  بودرة اللوز

- رشة الملح

- 1 ملعقة كبيرة مملوءة بالدقيق

الطريقة:

- يسخن الفرن على 180 درجة مئوية.

- تخلط حبيبات الشوكولاتة وقشور البرتقال المعسل مع ملعقة الدقيق.

- تخلط الزبدة مع السكر، نضيف البيض شيئا فشيئا وماء الزهر.

- نضيف الدقيق شيئا فشيئا، الخميرة، بودرة اللوزوالملح.

-  نضيف حبيبات الشوكولاتة وقشور البرتقال المعسل.

- نوزع الخليط في قالب  مدهون بالزبدة ومرشوشة بالدقيق.

- يخبز الكيك لمدة 40 دقيقة.

 

Cake aux pépites de chocolat et aux écorces d'orange confites

 

                                 

                                                            Bessaha Oraha.

 

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