Harcha salée façon pancake

  

 

                  Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vous mets une délicieuse recette de harcha salée façon pancakes !!

 

Harcha salée façon pancake
Harcha salée façon pancake

 Ingrédients:

- 1  oeuf

- 2 portions de la vache qui rit

- 1 c.à.s de fromage blanc à tartiner

- 250 g de semoule fine

- 150 ml de lait 

- Sel 

- 2 pincées de poivre 

- 40 ml huile végétale

- 7 g de levure chimique 

- 50 g de jambon de dinde fumé

- 30 g de fromage râpé

- 2 c.à.s de persil ciselé 

- 25 g d'olives vertes dénoyautées 

- Un peu de harissa

Préparation:

- Mélanger l'oeuf avec les fromages, l'huile, le lait et le sel .

- Ajouter la semoule et la levure chimique puis mixer le tous à l'aide d'un mixeur plongeant.

- Verser le jambon fumé coupé en petits dés, le persil, les olives, le fromage râpé, le poivre et la harissa.

- Chauffer votre poêle à feu doux, la saupoudrer de semoule

- Verser une louche de pâte de semoule.

- Laisser cuire 2 minutes, retourner les harchas façon pancakes et prolonger la cuisson.

 

Harcha salée façon pancake
Harcha salée façon pancake
Harcha salée façon pancake
Harcha salée façon pancake
Harcha salée façon pancake

 

حرشة على طريقة البان كيك

المقادير:

- 1 حبة بيص

- 1 ملعقة كبيرة جبنة بيضاء للدهن

- 2 قطع جبنة المثلثات

- 250 غ سميد ناعم

- 150 مل حليب

- رشة ملح

- رشتان فلفل أسود

- 7 غ خميرة الحلويات 

- 40 مل زيت نباتية

- 50 غ شرائح الديك الرومي المدخن 

- 25 غ زيتون أخضر بدون نواة

- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم

- 30 جبن مبشور 

- هريسة حسب الذوق

الطريقة:

- يخلط البيض مع الجبنة و جبنة المثلثات، الحليب، الزيت والملح.

- نضيف الحليب ثم السميد، وخميرة الحلويات ثم يمزج الكل جيدا بواسطة خلاط. 

- نضيف قطع شرائح الديك الرومي المدخن، الزيتون، الجبن المبشور، البقدونس والعربية.

- تسخن مقلاة خاصة بالكريب ونرشها بالسميد

- نصب  القليل من عجين السميد.

-تطهى الحرشة على طريقة البان كيك لمدة 2 دقائق  يقلب ونستمر في الطهي.

 

 

Harcha salée façon pancake

 

 

                                                                Bessaha Oraha.

 

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...