Petits fours

 

 

                   Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

    Voici un délicieux petit four pour accompagner le thé !!

 

Petits fours
Petits fours

Ingrédients:

- 125 g de margarine salée de cuisson

- 75 g de beurre ramolli

- 75 g de sucre glace

- 1 sachet de sucre vanillé

- 70 g de chocolat blanc fondu

- 250 g de farine

- 20 g de maïzena

- 15 g de noix de coco 

Décoration:

- Pistole de chocolat

- Noix de coco torréfiées

Préparation:

- Dans la cuve du robot, travailler le beurre ramolli, la margarine et le sucre glace.

-  Lorsque le mélange est crémeux, ajouter le chocolat fondu refroidi et la noix de coco.

- Incorporer la farine et la maïzena.

- Pocher les petits four sur un silpat et laisser les reposer pendant 30 minutes.

- Préchauffer le four à 170°C.

- Faire cuire les petit four pendant 20 minutes.

- À la sortie du four mettre les pistole de chocolat blanc et parsemer de noix de coco.

 

Petits fours
Petits fours
Petits fours
Petits fours
Petits fours
Petits fours
Petits fours
Petits fours
Petits fours

بوتي فور

المقادير:

- 125  غ المارجرين مملح خاصة بالطبخ

- 75 غ زبدة لينة 

- 75 غ سكر بودرة

- 1 كيس سكر فانيليا

- 70 غ شوكولاتة بيضاء غنية بالكاكاو 

- 2 ملاعق كبيرة جوز الهند

- 20 غ نشا

- 260 غ دقيق

للتزيين:

أصداف الشوكولاتة البيضاء

- جوز الهند 

الطريقة:

- في إناء الخلاط، نخفق الزبدة مع المارجارين والسكر البودرة والسكر الفانيليا إلى أن يتضاعف حجهما وتصبح كريمية.

- نضيف الشوكولاتة البيضاء ثم جوز الهند مع الخلط.

- نضيف الدقيق والنشا.

- نوزع البوتي فور في فوق حصيرة سيليكون.

- نترك البوتي فور يرتاح لمدة 30 دقيقة.

- نسخن الفرن على 180 درجة مئوية.

- يخبز البوتي فور لمدة 20 دقيقة.

- بمجرد إخراج البوتي فور من الفرن نضع أصداف الشوكولاتة في الوسط ونرش جوز الهند.

 

Petits fours

 

 

                                                             Bessaha Oraha.

 

 

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...