Bagels au poulet

  • Culinaire Amoula
  • Les salés

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Après le succès qu'a connu mes Bagels au saumon fumé, j'ai choisi de vous présenter des bagels au blanc de poulet haché parfumé à la sauce soja...

 

Sans titre 6

Sans titre 5

 

* Ingrédients:

 

Bagels :

500 g de farine.

50 g de lait en poudre.

50 g de beurre ramolli.

1 cuillère à soupe de sucre.

 - 1 cuillère à soupe rase de levure de boulanger.

1 œuf pour la dorure.

L’eau tiède pour ramasser.

Sel.

- Graines de sésame.


La farce:

- 400 g de blanc de poulet haché.

- 1/4 oignon haché.

- 1 càc de motarde.

- 1 càs de sauce soja.

- 2 càs de chapelure.

- 1 oeuf

- 50 g de fromage râpé.

- Sel.

 

Panure:

- Farine.

- Oeuf.

- Corn-flakes.


CIMG3119


 

* Préparation:


- Mélanger la farine, le sucre, le sel, le lait en poudre, le beurre. 

     - Ajouter la levure et l’eau tiède puis travailler la pâte à la main jusqu’à ce qu'elle ne se colle pas des parois du saladier.

- Pétrir à la main pendant 10 minutes, puis laisser lever.

    -  Former des petites boules, prenez une boule l’aplatir et former un trou au milieu pour que la pâte prend la forme d’un beignet.

      - Laisser lever, badigeonner, saupoudrer de graines de sésame et faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 20 minutes.

- Mélanger tous les ingrédients de la farce et façonner des rondelles.

- Mettre ces rondelles succesivement dans la farine, l'oeuf et les cornflakes.


Sans titre 2


- Faire les frire dans l'huile bien chaude

   - Découper les Bagels en deux, sur la partie bas étaler la mayonnaise puis poser laitue, le fromage sandwich et le poulet.

 

Sans titre 9

Sans titre 3

Sans titre 4

 

Bessaha Oraha.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

amal 08/03/2012 10:54


salam kifek ça me donne envie de les faire tant ils sont appétissants merci amal

bouchra 07/03/2012 13:22


allah yaatik assaha un délice bisous

zazouchocolat 07/03/2012 07:10


Mes enfants craqueraient devant tes bagels ! Ils sont très beaux et je suis sûre qu'ils étaient délicieux ! Merci pour ta recette et pour ta visite chez moi !

Cielo 06/03/2012 22:07


Il faut que je teste ta recette!!! Bonne soirée

Pépins3pommes 06/03/2012 21:20


très jolie panure, j'adore


Bizz 

Gourmandine 47 06/03/2012 21:16


Waouhh !!! sacré burger !! :-)


Je me suis baladée sur ton blog, tes recettes sont vraiment au top !! et puis les photos super appétissantes.... 


A bientôt !

oum mouncifrayan 06/03/2012 16:33


une belle recette, merci du partage!

blog de oum Mohamed 06/03/2012 14:41


de belle réalisation bravoma chére biz

oum linda 06/03/2012 09:37


Mmm!! Je ne dirais pas non à ces irrésistibles pains gourmands, a tester au plus vite incha allah!


bonne journée

kaderick 06/03/2012 09:22


olala, c'est trop beau et trop bon !


je note ta recette, faut vraiment que je teste !


bisous :-* et bonne journée :-)

Crevette 05/03/2012 22:50


J'adore, ça c'est dans mes favoris direct. A tester très vite! Bizz, et merci du partage

salima 05/03/2012 22:05


je n'ai jamais fait de bagels, tu me donne envie d'en faire ! merci et biz

Asmali 05/03/2012 21:46


hummm ça donne vraiment faim..


bonne semaine ma belle
bisous

Maiwenn 05/03/2012 20:01


Whaouhhh je sors de table, tu me donnes envie d'y retrouner aussitôt ! Superbe ! bonne soirée, bises !

Najat de Harhoura 05/03/2012 18:50


joli recette bravo et merci beaucoup pour ce partage

lou 05/03/2012 18:18


ah mais c'est que tu me donnerai presque l'envie d'en refaire :-) merci du partage, belle soirée,Lou

Séverine 05/03/2012 18:16


Hummm qu'est-ce que ça donne envie!!! Bravo pour ce bagels, j'adore!!


Bises.

francis 05/03/2012 17:42


superbe j'adore que de saveurs bravo et merci

les délices latifa 05/03/2012 17:03


waw


bravo pour ces bon bagels


tu as mangé les trois?


BISES


BONNE SOIREE

Hind 05/03/2012 17:02


Joli recette très gourmande, bravo ma belle et bonne journée.

marie claire 05/03/2012 13:18


Je sens que je vais commencer une série street food, mais je cherche vainement des bagels dans ma région car je suis nulle pour les pâtes à cuire au four.

noviceencuisine 05/03/2012 13:12


Et ben il y en a un paquet ^^


Une trés belle idée :)

silvi 05/03/2012 12:49


C'est vraiment beau ma chère, merci et bonne semaine a toi , bisous

Valérie ( Franche-Comté ) 05/03/2012 11:03


je les adore !!


Je te souhaite un agréable lundi
Valérie.

jessica dans sa cuisine 05/03/2012 10:09


Humm tu as mangé les trois coquine ;)- bin ils sont super ils me donnent envie meme a cette heure la 10h ;) bises

sarah 05/03/2012 08:28


c'est un purregal!!!bravooo!bisousssss

Epices & Moi 05/03/2012 00:26


Il faut vraiment que je me lance dans ces bagels ;)


Ils me donnent trop envie !!


Un beau début de semaine !

Sylvie 05/03/2012 00:06


Tu me donnes faim. C'est une belle réalisation

Oum Yacine 04/03/2012 23:08


elles donnes bien envies tes Bagels machallah!!


bisous et a bientot

Julia T 04/03/2012 23:06


 tes bagels sont magnifiques! et les galettes au poulet ont l'air fameuses! merci beaucoup pour la
recette et tes photos sont vraiement belles aussi!bon dimanche!bises.Julia

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...