Basboussa à l'orange "Recette du Ramadan"

 

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

Basboussa est une pâtisserie Orientale à base de semoule, cuite au four et imbibée au sirop. Elle est facile à faire, rapide et délicieuse, une spécialité ramadanesque certes mais on peut la préparer toute l'année.


On trouve différents types de Basboussa: à la crème, aux amandes et à la fleur d'oranger, au Nestlé...


J'ai choisi aujourd'hui de vous proposer ma version à l'orange, un délice parfumé...

 

 

 

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* Ingrédients:


- 275 g de semoule.

- 75 g de noix de coco.

- 85 g de sucre.

- 50 g de beurre fondu.

- 1 càc de levure chimique.

- 18 cl de jus d'orange.

 

Pour le sirop:

- 250 g de sucre.

- 125 g d'eau.

- 125 g de jus d'orange.

- Le jus de 1/2 citron.

 

 

* Préparation:


- Préparer le sirop en mélangeant le sucre, l'eau, le jus d'orange et le jus de citron. Mettre sur feu moyen jusqu'à ébullition, éteindre et laisser tiédir.

- Laisser refroidir.

- Mélanger semoule, la noix de coco, le sucre, la levure, le beurre fondu et le jus d'orange.

- Beurrer un moule, verser le mélange de semoule et faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes.

- Une fois que la pâte cuite la sortir du four et l'arroser avec le sirop.

- Décorer de noix de coco et orange confit.


 

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Bessaha Oraha.


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Ouissam 07/08/2012 22:55


Un déliceee merci du partage, sahaa ftorek et gros bisouuu

domi 07/08/2012 19:33


Quelle délicieuse recette sucrée...

Cachou66 05/08/2012 20:13


oh c'est trop bon ça fond en bouche...

oumtaha 05/08/2012 14:25


un délice ya3tik assaha


saha ftourek

Asma 04/08/2012 23:16


avec un bon thé à la menthe, j'en prendrais volontiers...bsa7atkoum khti Amal


bisous

lamia 04/08/2012 19:49


llahyaatik assaha,sahla tahdir et ldida.rani jrabtha lbareh li dakha gal bnina ,dno rashom fi mesr,hahaha

Imane 04/08/2012 18:55


Salam alikoum


Hmmmmmmmm !  Un delice cette basboussa a l'orange  Lahyehtek saha


Saha ftourek Bisous

Valérie (Franche-Comté) 04/08/2012 10:56


Terriblement tentante


Agréable WE
Valérie.

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 04/08/2012 10:19


Ta basboussa est superbe et elle a l'air excellente !

oum mouncifrayan 03/08/2012 23:00


un délice cette recette!

samar 03/08/2012 20:06


ldidaaaa avec le jus d'orange incha allah je la teste el habiba ! il me reste un pe ude semoule al youm g fait el chamia :)


bizzzzz

yamina (oummohammed) 03/08/2012 16:52


miam!aALLAH yatk saha ta basboussa est très réussi! et bien décorée

Mirinda 03/08/2012 16:37


Salam,


Ton basboussa me plait beaucoup et avec de l'ornage ça doit sûrement délicieux. Merci du partage


A bientôt


Saha ftourek

LeeYaa 03/08/2012 14:52


Mmmh super alléchant et gourmand !

Julia T 03/08/2012 13:44


Délicieux! J'adore! Je t'en pique 2! Bises Julia

assia 03/08/2012 12:53


Salem Amoula, une délicieuse basboussa et parfumée a l'orange! ca doit être un délice!:)Bisous et saha ftorek

zoubida 03/08/2012 11:54


salamo3alikom amoula alah ya3tek assaha bien fait

natt 03/08/2012 11:42


une version que j'ai déjà testé je confirme c'est un délice


bonne journée biz

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