Billes de melon au fromage blanc, granité de melon - verveine
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Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
La saveur du melon, le parfum subtil de la verveine et le crémeux du fromage sont réunis pour avoir une belle verrine d'été gourmande et rafraîchissante...
* Ingrédients:
- 1 melon
- 100g de sucre
- 1 poignée de verveine séchée
- 300g de fromage blanc entier
- 1 sachet de sucre vanillé
- Granité de melon ICI
* Préparation:
- Prélever des billes avec une cuillère parisienne.
- Chauffer 50 cl d'eau avec 50g de sucre et la verveine, laisser bouillir 5 min. Jeter-y les billes de melon, couvrir et laisser refroidir.
- Avant de servir, fouetter le fromage blanc avec le reste de sucre et le sucre vanillé.
- Répartir des billes de melon au sirop dans des verrines. Recouvrir de fromage blanc puis de billes de melon.
- Décorer les verrines de granité de melon.
Bessaha Oraha.
noviceencuisine 14/06/2013 09:05
cuisinetcigares 12/06/2013 17:01
LadyMilonguera 12/06/2013 10:09
A table les garçons !!! 11/06/2013 21:35
samar 11/06/2013 17:27
Julia T 11/06/2013 15:44
natt 11/06/2013 14:47
gridelle 11/06/2013 14:32
Joséphine 11/06/2013 12:07
Maryse & Cocotte 11/06/2013 11:44
oum yaine 11/06/2013 11:16