Bûche chocolat praliné...Oréo

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

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  • Ingrédients :

Génoise au chocolat ( voir Bûche à la mousse de chocolat blanc et framboise ).

 

Mousse Chocolat praliné :

 

§   30 cl de crème fraîche.

§   50 g de sucre glace.

§   1 cuillère à soupe de Nutella.

§   2 cuillères à soupe de praliné d’amandes.

§   3 feuilles de gélatine.

§   Biscuits Oréo.

 

 Décoration :

 

§   Chocolat.

§   Cacao.

 

  • Préparation :

-     Préparer la génoise au chocolat ( voir Bûche à la mousse de chocolat blanc et framboise )

-          Faire fondre Nutella et le praliné au bain marie, une fois fondu, laisser le refroidir.

-          Fouetter la crème en chantilly ferme, ajouter le sucre glace et le praliné en mélangeant puis rajouter la gélatine.

-           Verser la moitié de la mousse dans un moule à bûche.

-           Placer au milieu le biscuit Oréo puis verser l’autre moitié de la mousse.

-           Couvrir d’une bande de génoise et placer au frais pendant 8 heures.

-           Décorer de cacao et du Chocolat (j’ai utilisé mon chocolat maison).

 

 

 

 

Sans titre 1-copie-6

 

Sans titre 2-copie-10

 

 

Je participe également avec cette bûche au concours organisé par Magali du Blog "Ma bulle de gourmandise" link.

 

concours

 

Besaha Oraha et Bonne fête.

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Françoise 26/12/2011 22:57


Eh bien je prendrais bien un bout de cette magnifique bûche....bon c'est sûr il ne doit plus en rester une miette ! 


Elles sont superbes toutes tes créations culinaires !


Bises et bonne nuit.

yasmine 24/12/2011 18:57


BEAUX TRAVAIL    JE VOTE 5

domi 23/12/2011 04:02


J'ai " bûché "pour toi pour cette sublime " oeuvre d'art " culinaire, bisous

yasmine 22/12/2011 19:58


BIEN Réussie          tata

Top Saveurs 21/12/2011 18:10


masha llah elle est vraiment excellente, je te souhaite bonne chance(pub ok) bisous et bonne soirée.

Maiwenn 21/12/2011 17:49


Elle est superbe ! Bonne chance, bonne soirée !

sarah 21/12/2011 15:34


tu nous gatesma belle avec tes buches!!!!bisesssss

novice en cuisine 21/12/2011 10:04


wahouuu elle est trés réussie!


bonne chance pour ce concours!

❤ Délices de Tunis ❤ 21/12/2011 09:25


mecheAllah, elle est absolument splendide ^^


bises et bon mercredi !

OumZakino 21/12/2011 08:19


salam alayki


humm une bien jolie buche qui me donne bien envie de bon matin, bonne chance pour le concours inchaAllah, bisou

Samar 21/12/2011 02:45


Waaaaaw elle est belle ta buche, avec le praline, c tellement bon


bizzz

Patricia 20/12/2011 22:15


très belle ta bûche !!! Félicitations !


Bises, Patricia

cuisinebouchra 20/12/2011 21:45


machaallah un vraie régale bisous 

mamati 20/12/2011 20:08


elle est magni magni magnifique bravo

Ouissam 20/12/2011 19:36


Amoulaaaa c'est une réussiiiiiiite !!!!!!!! Alors la si tu ne gagne paaaaas !!! Je te souhaite de gagner le concours, parce que tu mérite , Bonne soirée, bisoux

Isma 20/12/2011 18:15


Quel délice ! bisous

lolo 20/12/2011 17:40


elle est très belle! une bien jolie participation! bisous bisous

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