CHAMIA

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  • Ingrédients:

  2 oeufs.

  1 Verre de sucre semoule.

  1 Verre d'huile.

  1 Verre du lait.

  1 Verre de farine.

  250 g de semoule.

  1 sachet de levure chimique.

  Sirop.

  • Ingrédients Sirop:

  1 Verre de sucre semoule.

  1/2 Verre d'eau.

  1 C.à.S de jus de citron.

  • Préparation:

 - Faire le sirop en mélangeant le sucre, l'eau et le jus de citron dans une casserole et mettre le mélange sur le feu doux, porter à ebullition et laisser cuire jusqu'à ce que le sirop devient légèrement épais.

 - Dans un saladier, faire mélanger les oeufs avec le sucre, l'huile, le lait, la farine, le semoule et la levure pour obtenir un mélange léger.

 - Verser la pâte dans un moule beurré et fariné puis saupoudrer les amandes effilées ensuite l'enfourner pendant 25 min à 180 °C.

 - Sortir CHAMIYA du four, arroser du sirop froid puis la laisser refoidir, la découper en morceaux et la présenter. 

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Pagès 08/08/2013 20:24


Bonjour je voudrais savoir si la semoule c'est de la fine ou de la moyenne,  merci. 

Culinaire Amoula 11/08/2013 02:10



Bonsoir


C'est de la semoule moyenne.



profzouhir 07/01/2012 01:07


Salam


Vraiment je touche sur votre blog l'art de faire la cuisine!


vous êtes un chef cuisinier caché derrière l'écran


que Dieu vous protège sœur amal

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