Charlotte aux petits-beurre et caramel

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,


 

Une belle charlotte aux petits-beurre et caramel, un dessert rapide et facile à réaliser pour se régaler en famille...

Cette recette est extraite du magazine Cuisine Actuelle de Février.


 

charlotte petit beurre

 

 

* Ingrédients:


Pour 4 personnes, temps de préparation: 30 minutes, temps réfrigération: 4 heures

 

- 20 petits-beurre.

- 20 cl de crème liquide entière bien froide.

- 200g de caramel laitier en pot.

- 2 feuilles de gélatine.

 

 

charlotte petit beurre1

charlotte petit beurre2

 

 

* Préparation:


- Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.

- Déposez sur une assiette un cercle à pâtisserie en inox de 20 cm de diamètre sur 10 cm de hauteur.

- Recouvrez le tour avec une douzaine de petits beurre. Écrasez-en grossièrement 4 et placez- les au fond.

- Fouettez la crème en chantilly bien ferme. Chauffer doucement le caramel dans une casserole, sans le faire bouillir.

- Dès qu'il est chaud, ajouter la gélatine égouttée. Mélanger et laissez refroidir. Incorporer très délicatement le caramel à la crème.

- Versez la préparation dans le moule. Mettez le reste des petits beurre au dessus.

- Réfrigérez la charlotte au moins 6h, puis sortez-la et retirez le cercle.

 - Nappez la charlotte de caramel laitier et servez sans attendre.

 

 

 charlotte petit beurre3

 

 

Bessaha Oraha.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Hind 12/09/2014 14:55

salam alikom soeurette
c magnifique ton blog j aime bien la prise des photos ainsi que les recettes
alah yi3tik seha ....fière toujours de voir benat bladi brillante comme toujours
BONNE CONTINUATION <3

Culinaire Amoula 12/09/2014 15:19

Wa alaykom salam,

Merci infiniment pour ces jolis mots o lah layekhatik :* <3

veropapilles 03/05/2013 22:03


Elle est magnifique cette charlotte, et doit être délicieuse, c'est un vrai coup de coeur. Biz et bonne soirée. Véro

Asma 19/04/2013 22:35


rholala quelle beauté, j'adore masha Allah 3lik


bon weekend ma belle
bisous

noviceencuisine 19/04/2013 21:03


C'est trop trop mignon, ça dégouline de partout :)

najat de harhoura 18/04/2013 23:29


tbarkellah 3lik allah ya3tik saha et joumou3a mbarka mas3ouda

Rolly 18/04/2013 22:30


Elle est extra cette charlotte !!

Le renard et les raisins 18/04/2013 21:04


Ohlala un vrai délice cette charlotte aux petits-beurre ! J'adore !!


Merci du partage ;)

lolo 18/04/2013 20:38


que dire si ce n'est wahouuuuuuu ! elle est divine !!!!! un très grand bravo ! bisous

Julia T 18/04/2013 20:11


Ce qu'elle est originale! Mais elle est surtout très gourmande! Une tuerie! Je t'en pique une belle part au passage! Bises!

farah 18/04/2013 20:06

super gourmande cette charlotte bises

mymy cuisine 18/04/2013 16:59


Wahoo trop trop beau!!!!


Et que ca doit être bon...


Je lances justement un concours sur les charlottes dimanche, si tu souhaites y participer je publis l'article ce week end..

Joséphine 18/04/2013 15:11


Houahou ! Elle est magnifique !

Maryse & Cocotte 18/04/2013 15:05


elle est terriblement gourmande ta charlotte !!

amal 08/02/2013 12:28


yiiiiiiiiiii yiiiiiiiiiiiiiic'est une recette à ne pas manquer,petits beurre et caramel,merci mille fois 

veropapilles 07/02/2013 16:48


Elle est magnifique cette charlotte et la présentation, j'adore, c'est ultra gourmand. Véro

BoopCook 06/02/2013 19:25


oh lala lat turiiie !!! ♥

sarah 06/02/2013 14:50


ohhhh!!!elle est sublime!!!!!bisoussssssss

kaderick 06/02/2013 13:20


comme elle est gourmande cette charlotte et originale en plus !!!


bisous mon Amoula :* 

Matina 05/02/2013 22:33

Belle idée ça change Bisou

Gateau Gaga 05/02/2013 22:06


Ta charlotte est superbe et tellement gourmande avec sa crème au caramel! wahou! j'en ai l'eau à la bouche!bises

Rolly 05/02/2013 21:27


Elle est super gourmande cette charlotte !

Asma 05/02/2013 19:39


rholalala que c'est gourmand..


bisous ma belle

mimicooking 05/02/2013 18:44


Super originale ! j'adore


 


bisous

Aurélie EnviesDélices 05/02/2013 17:26


Elle est bien originale cette charlotte aux petits beurres

oumsheerazade 05/02/2013 14:55


tout simplement ouahhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh bravo bisous^^

lynda 05/02/2013 14:43


c'est gourmand bravo yatik el saha

sandra 05/02/2013 14:07


elle est sublime ta recette!

sihem 05/02/2013 13:51


Bonjour Amel ta charlotte est tres joulie et tes photos aussi


Bonne journee

noviceencuisine 05/02/2013 08:57


Ca dégouline de partout j'adore ^^


une douce recette de saveurs!

Mélanie 05/02/2013 08:56


Oh c'est sympa comme tout! Et ce caramel qui coule huuuum!

Culinaire Amoula © 2014 -  Hébergé par Overblog
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...