Clafoutis aux cerises de Christophe Michalak
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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
Pour 4 personnes:
- 65g de poudre d'amande
- 75g de sucre semoule
- 10g de maïzena
- 50g d'oeuf (1 pièce)
- 20g de jaunes d'oeuf ( 1 pièce)
- 65g de crème épaisse
- 15 pièces de cerises
Décoration:
- 6 pièces de dragées
* Préparation:
- Dans une jatte à l'aide d'un fouet, mélanger l'oeuf, le jaune d'oeuf, le sucre semoule et la crème épaisse puis terminer en ajoutant la maïzena et la poudre d'amandes.
- Mélanger délicatement afin de ne pas corser l'appareil et d'obtenir un mélange parfaitement homogène.
- Verser l'appareil au tiers de la hauteur dans un cercle de 18 cm de diamètre, préalablement beurré et sucré avec de la cassonade.
- Cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 10 min puis disposer les cerises sur la surface et remettre à cuire pendant environ 20 min. Refroidir sur grille.
- Disposer des éclats de dragées sur la surface.
Bessaha Oraha.
domi 25/06/2013 20:55
Cupcakes en folie et autres douceurs 21/06/2013 19:00
Julia T 19/06/2013 04:23
Nadji 18/06/2013 23:34
gridelle 18/06/2013 18:08
Doria 18/06/2013 17:11
samar 18/06/2013 16:47
fimère 18/06/2013 16:45
oumnoussayba 18/06/2013 14:21
iza 18/06/2013 13:33
Maryse & Cocotte 18/06/2013 11:19
PHILO 18/06/2013 10:59
LadyMilonguera 18/06/2013 10:53