Confiture de fraises

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

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* Ingrédients:

- 1 kg de fraises.

- 500 g de sucre.

- Le jus d'un citron.

 

 

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* Préparation:


- Laver et équeuter les fraises, les couper en morceaux.

- Alterner les fraises en couche avec le sucre dans une grande terrine, couvrir avec un film alimentaire et laisser macérer 12 heures (toute la nuit).

- Au bout de ce temps, verser le compte tenu de la terrine dans une bassine à confiture.

- Porter à ébullition sur feu moyen, puis réduire l'intensité du feu, laisser cuire pendant 30 minutes en mélangeant de temps en temps.

- Ajouter le jus de citron tout en mélangeant et laisser sur feu doux pendant 4 minutes.

- Mettre aussitôt en pots ébouillantés et séchés.

- Couvrir à chaud et laisser refroidir complètement,pots à l'envers.

- Ranger dans un endroit sec et frais à l'abri de la lumière et l'humidité.

 

 

 

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Bessaha Oraha.

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Cielo 25/05/2012 07:11


J'adore la confiture de fraises!!! mon fruit préféré. Bonne journée.

domi 24/05/2012 21:54


Idéale pour le p'tit déj'

Maiwenn 24/05/2012 14:03


Ma préférée et quel délice fait maison !

Valérie ( Franche-Comté ) 23/05/2012 15:20


Une de mes préférées


Je te souhaite une bonne journée
Valérie.

Bulles de Gourmandises 23/05/2012 12:11


Voilà de quoi donner envie de se lever le matin...sur du bon pain rien de tel pour mettre de bonne humeur


Bonne journée...nous, on attend le soleil de pied ferme! Non mais!!!

meriem 23/05/2012 11:17


Un régal, elle est belle ta confiture, c'est ma préférée!!

Lalla Fatima 23/05/2012 10:37


Wawwww.. Et en plus c'est la saison!!!!

soficook 23/05/2012 10:22


Trop belle cette confiture , je vais en faire à nouveau cette année car je n'en ai presque plus , bon mercredi

Julia T 23/05/2012 01:25


Miam! Une confiture faite maison! Quel délice! J'achète! Bises Julia

Gourmandises Assia 22/05/2012 23:06


coucou amoula ,j'ai préparé aussi une confiture de fraise pour une copine !!:)bisous

Ma cabane aux Délices 22/05/2012 23:01


Elle est bien brillante et belle cette confiture, j'aime trop les fraises, bises et bonne nuit

salima 22/05/2012 22:43


la confiture de fraise c'est la meilleure ! bises

Asmali 22/05/2012 22:42


hummm la bonne confiture maison ;-)


bonne soirée ma belle
bisous

bouchra 22/05/2012 22:37


yaatik assaha ma chère

yamina 22/05/2012 22:09


bravoooooooooo! Ta confiture est extra!! un délice...

EnviesDélices 22/05/2012 22:09


Quel bonheur de croquer dans une tartine à la confiture toute fraîche

sanaa 22/05/2012 22:00


coucou amoula, ton confiture et magnifique bravo, je te pique ce bol pour mon pt dej demain inchallah , bisous.

Doria 22/05/2012 20:19


La confiture de fraises maison, j'adore !


Très bonne soirée en ce mardi,


Bisous, Doria

Miamana 22/05/2012 20:07


Ma préférée!!!! Miam!

fimère 22/05/2012 19:47


j'adore cette confiture elle fait partie de mes préférés


bonne soirée

sarah 22/05/2012 15:04


Il n' y a pas mieux qu'une bonne confiture maison mais tu arrives à la conserver longtemps ?


Bonne fin d'après-midi


Sarah

blog de oum Mohamed 22/05/2012 12:21


waw waw j'aime beaucouppppp

les délices latifa 22/05/2012 10:59


voila une bonne confiture qui me plait


superbe bonne allah yaatik saha ma belle


bises


bonne journee

oum mouncifrayan 22/05/2012 10:02


ma préférée, merci

jesscuisine 22/05/2012 09:55


Humm elle a l air super, j ai essayé une fois dans la Map elle était trop liquide du jus de fraise lol....


Je te sollicite car mon cupcake sucrée version salé t(a plu si tu veux bien venir voter pour moi ttous les jours sur le blog de http://delicesjeunesse.canalblog.com/archives/2012/05/22/24314239.html
jusqu'au 29 Mai inclus je suis le numero 8.


Merci bises

amal 22/05/2012 08:42


bonjour,je fais la même confiture,et c'est si bon.en plus pas de produit chimique merci

Mimitouti 22/05/2012 07:57


un classique dont on ne se lasse pas ! j'adore !! bonne journée !! bisous

nedjma 22/05/2012 07:51


elle donne envie ta confiture !!!


bises

lou 22/05/2012 06:31


humm ma confiture préférée, il t'en reste ?! Bon mardi, bises


lou

mes inspirations culinaires 22/05/2012 02:38


yummyyyyyy c un delice hade el confiture avec hadouk el khbizate ichahou yaatik essaha el habiba !!!


bizz et douce nuit Amoula :)

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