Couronne au poulet "Recette du Ramadan"

 6 août 2012
 Culinaire Amoula
 Les salés

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

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* Ingrédients:

- 2 blancs de poulet.

- 1 oignon hachée.

- Sel, poivre gingembre, Smen, Curcum, Safran pure, 1 bouquet de persil et coriandre.

- 4 oeufs.

- la pâte filo.

- Beurre fondu.

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* Préparation:

- Dans une cocotte, mettez les blancs de poulet, l'huile, l'oignon, les épices, le Smen, le persil et coriandre sur feu moyen en remuant de temps en temps, couvrir d'eau nécessaire puis laisser mijoter jusqu'à cuisson.

- Retirer les blancs de poulet et laisser refroidir.

- Verser les oeufs dans la sauce, en remuant jusqu'à cuisson des oeufs et laisser refroidir.

- Mélanger les oeufs avec le poulet.

- Badigeonner un moule de beurre et le couvrir de pâte filo, verser la farce puis plier la pâte et badigeonner de beurre.

- Faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 25 minutes.

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Bessaha Oraha.

simsim 22/08/2012 18:17

bonjour! très belle recette...comme toujours!

j'aimerais savoir où achetez vous la pate filo? merci

matbakhi 12/08/2012 12:15

allah ya3tik assaha atba9 katchahi

Au Palais Des Douceurs 10/08/2012 00:06

Salam aleikoum...

Un bien belle réalisation, original car c'est la premiere fois que je vois cette recette..

N'hésite pas a venir découvir mon univers a moi :D

A bientot inchallah

Asma 08/08/2012 22:32

une belle idée..je le retiens!!

bisous

jesscuisine 08/08/2012 11:27

Humm désolé ma belle , j ai déserté un peu le net ... Pour mieux revenir on va dire ... Elle est magnifique ta couronne c est un peu comme l interieur de la pastilla j adore .. Bisou ma
belle

yamina 07/08/2012 23:17

miamm!c'est trooop beau et sûrement trooop bon! bravooo!

domi 07/08/2012 19:30

Une recette " couronnée " de succès....

maryseetcocotte 07/08/2012 00:02

elle est superbe ta couronne ! bravo !

LeeYaa 06/08/2012 21:31

Originale et bien tentante cette couronne de poulet !

aux papilles 06/08/2012 21:13

très sympa j'avoue

Epices & Moi 06/08/2012 20:48

Oh cette part donne une furieuse envie d'y plonger sa fourchette ! Ca a l'air délicieux ! J'aime toutes les recettes faites pour le Ramadan moi ... !

Bisous, une belle semaine !

samar 06/08/2012 19:55

une tres bonne idee cette couronne de poulet yaatik essaha Amoulati :)

bizzz et saha foturkoum

Imane 06/08/2012 18:32

Tout simplemt super Lahyehtek saha j'en prendrais bien un morceau au ftour

Saha ftourek

Bises

lamia 06/08/2012 18:31

yaatiiiiiiiiik sahhhhhha a ammmmmoula

Julia T 06/08/2012 17:45

Je suis très très attirée! J'en veux bien une belle part! Bises Julia

oum mouncifrayan 06/08/2012 17:42

une pastilla qui change! bravo

sarah 06/08/2012 15:25

comme toujours que des bonnes choses lahi berek j espere que tu passes un bon ramadan...desolée mais je n ai pas trop le temps de passer sur les blogs en ce moment avec le ramadan....

bisessssssss

LOU 06/08/2012 15:06

j'en veux bien une tranche!! Bonne semaine, bises
Lou

Llysa 06/08/2012 14:54

rolalalala! que délice!!! yatik essaha! dis moi ma belle! dernièrement j'ai trouvé une super recette de minis malwis, je l'ai ai réalisé, mais je ne trouve plus le lien d'où j'ai trouvé la
recette! c'est chez toi??? bisous

Culinaire Amoula 06/08/2012 19:58

Merci Llysa rabi yakhalik!! j'ai une seule recette de minis melawis au Kheliî http://cuisineculinaireamal.over-blog.com/article-melawi-au-khelii-85513406.html, je sais pas si c'est ça ou
pas!!!

Bises et Saha Ftourek.

assia 06/08/2012 11:49

Coucou amoula, yyatik assaha une belle recette et surtout un jolie forme:)Bisous et saha ftorek

OUM NAÏL NEJMEDINE WAËL 06/08/2012 11:44

Ca a l'air absolument délicieux !

Couronne au poulet "Recette du Ramadan"

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