Crêpes farcies au poulet

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

Suite à la demande d'une amie je republie la recette de mes crêpes salées farcies au poulet...une recette différente et délicieuse...

 

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Ingrédients: 

 

Pour la pâte à crêpe:

 - 200g de Farine.

 - un demi litre de lait.

 - 3 oeufs.

 - 1 cuillère à soupe de beurre fondue.

 - 1 pincée de Sel.

 - noix de muscade

 

Pour la Farce:

 - 250g de boulet blanc coupé en dés.

 - 50g de fromage râpé.

 - 50g de fromage "KIRI".

 - Sel, poivre et l'huile. 


 

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Préparation:


- Dans un mixeur électrique mettez farine, lait, sel, oeufs, beurre et muscade, appuyez sur le bouton pour mélanger. Vérifiez que le mélange soit bien homogène et laissez reposer 30 min.

- Cuire la pâte à crêpe dans un poêle anti-adhésive légèrement beurrée en faisant des petits tas, environ 1 à 2 min de chaque côté.

- Assaisonnez avec le sel et le poivre vos morceaux de poulet.

- Dans une poêle, faites un peu de huile, ajoutez le poulet et faites les dorer de tous les côtés.

- Faites mixer le poulet jusqu'à obtenir une purée, ajoutez fromage râpé et "KIRI", mélangez bien pour que les fromages soit incorporer avec le poulet.

- Disposer la farce au bas de la crêpe, rabattre les deux côtés de la crêpe sur la farce et rouler jusqu'au bout du crêpe ( comme les cigares).

- Tremper les crêpes farcies dans un oeuf battu puis dans la chapelure.

- Faites frire les crêpes dans l'huile bien chaude.

- Servir les chaud.


 

Sans-titre-3-copie-2.jpg

 

 

 

"Retrouvez mes autres recettes de crêpes"

 

Sans titre 22

Crêpes au Banane caramélisé

 

Sans titre 26

Crêpes au chocolat et au fromage

 

 

Bessaha Oraha.


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domi 19/02/2012 20:06


Délicieuses croquettes-crêpes qui peuvent devenir de délicieux amuse bouche...

hanane 17/02/2012 17:48


j'adore tes crepes panées  bonne journée

bouchra 17/02/2012 16:45


yaatik assaha bisous

Recettes de ZZ 17/02/2012 14:08


Très original, je note et merci pour le partage

gridelle 17/02/2012 12:49


il ne faut pas trop que je les regarde tes recettes de crêpes parce que si je me décide à toutes les essayer ça va pas le faire!!!

choupette88 17/02/2012 12:33


Hum...j'y gouterais bien


Belle journée à toi
bisous

Mélanie 17/02/2012 10:55


hum sympa ces crêpes!! Tu devrais venir voir mon blog... ;-)

Aux delices du palais 17/02/2012 09:48


Bonjour ma belle,j'adore ça demande du travail chapeau!!gros bisous.

oumtaha 17/02/2012 09:25


machallah , magnifique


bonne journée et jomo3a mobara

Melodie68 17/02/2012 09:20


très bonne idée pour un apéritif aussi, merci et bravo 

kathrin et Rachid Faradj 17/02/2012 05:39


Salam Alaikoum,


c' est tres beau. Notre petite l'aime bien. Merci beaucoup

Samar 17/02/2012 00:36


un delice ces crepes salees ma belle Amoula !!! j'ai eu une preference pour les crepes salees :)


Bizzz ma belle et douce nuit !

oum mouncifrayan 16/02/2012 23:16


Merci pour cette belle version, ça doit être délicieux…bisous

Asmali 16/02/2012 22:15


une jolie version salée...hummmm je te piquerais bien une ;-)


bisous

silvi 16/02/2012 21:38


que de délices hummmm

blog de oum Mohamed 16/02/2012 21:19


barvo ma chére pour ce plats rapide et vraiment déliciux bonne nuits rdv sur mon blog bizou et bonne soirée

Epices & Moi 16/02/2012 21:06


Une version originale qui donne très envie ;)


Miam !


Bisous ! Bonne soirée !

nedjma 16/02/2012 21:04


je prefere les crepes farcies trop bonne!!!!!


bises

jesscuisine 16/02/2012 19:13


Humm tes crêpes farçis me donnent trop envie je n ai jamais gouté mais une super idée originale

BullesdeGourmandises 16/02/2012 18:42


Très originale cette recette. Nous ne connaissions pas du tout cette manière de faire les crêpes. Une jolie découverte


Amitiés gourmandes


Sissi et Abrielle

lolo 16/02/2012 18:27


excellentes ces petites crêpes! elles doivent être délicieuses: bisous

natt 16/02/2012 17:09


sympa cette version panée


bonne fin de journée biz

salma82 16/02/2012 16:21


hummmmmmmmmm, appétissant 

Oumy Val 16/02/2012 16:10


c'est vrai qu'elle est top cette recette, j'aime trop!

AurelieWa 16/02/2012 15:52


 excellentes ces crêpes panées

EL BOUCHIKHI ZOUHIR 14/09/2011 21:20



Salam,


vous avez un bon blog. Très bon courage



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