Cupcakes à l'orange
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Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
* Ingrédients:
- 125 g de sucre.
- 125 g de beurre ramolli.
- 2 oeufs.
- 150 g de farine.
- 1 cuillère à café de levure chimique.
- 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude.
- Le zeste d'un orange.
Le glaçage:
- 2 blancs d'oeuf.
- 100 g de sucre glace.
Décoration:
- Rondelles d'orange séchées.
* Préparation:
- Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseuse.
- Incorporer les oeufs et bien mélanger puis ajouter la farine, la levure et la bicarbonate de soude.
- Garnissez les caissettes en papier.
- Mettez au four préchauffé à 180 °C pendant 20 à 25 minutes.
- Battez les blancs d'oeuf en neige ferme puis ajouter petit à petit le sucre glace et continuer à battre les blancs d'oeuf soient fermes et brillants.
- une fois les cupcakes cuites, laisser refroidir puis déposer une cuillère de glaçage au dessus de chacun et décorer de rondelles d'orange séchées.
Bessaha Oraha.
zazouchocolat 16/04/2012 07:35
damya 14/04/2012 11:28
bouchra 13/04/2012 23:49
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Aux delices du palais 13/04/2012 10:58
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