Fekakess d'Achoura à l'anis

                      Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Après une variété de Fekkakes salés, je vous présente le classique des Fekakess, qu'on trouve dans toutes les maisons le jour d'Achoura, ce sont les fekakess sucrés à l'anis et graines de sésame.

On les présente soit mélangé avec Fakiat soit séparé avec un bon thé à la menthe...

 

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  • Ingrédients :

-           500 g de farine.

-           125 g de sucre.

-           12 cl d’huile.

-          6 cl d’eau de fleur d’oranger.

-          25 g de graines de sésame.

-          1 poignée d’anis vert.

-          1 cuillère à café de levure chimique.

-          Eau tiède pour ramasser.

  • Préparation :

-          Mélanger tous les ingrédients et ramasser d’eau tiède.

-          Former des petits boudins puis les couper en dés.

-          Disposer les dés sur une plaque chemisée de papier sulfurisé.

-          Faire cuire au four préchauffé à 160 °C pendant 15 à 20 minutes.

 

Sans titre 7

 

Bessaha Oraha.

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francis 05/12/2011 14:52


je suis toujours conquis par tes réalisations, j'aprends beaucoup sur ton pays d'origine merci


et bonne semaine 

Culinaire de Amoula 05/12/2011 15:29



Merci beaucoup à toi et Bonne fin de journée.



AurélieW 05/12/2011 12:55


je ne connaissais pas du tout les fekakess, mais ce qui est sûr, c'est que ça a l'air bien bon

Culinaire de Amoula 05/12/2011 15:22



Merci Aurélie .



la butineuse 05/12/2011 09:57


Je passe pour te souhaiter une bonne fête de Achoura


biz

Culinaire de Amoula 05/12/2011 10:42



Merci , c'est très gentil!!!!! et Bonne fête d'Achoura à toi aussi .



les saveurs de latifa 04/12/2011 23:43


Tu es la pro du fekkas!!ils iront bien avec mon thé à la menthe ces petits!!bise

Culinaire de Amoula 05/12/2011 15:21



Ohhhh Merciii, j'ai beaucoup aimé "la pro des fekakess" c'est gentil.


Bonne fin de journée et bisous.



Bacchus 04/12/2011 18:31


très délicieux, j'adore. belle soirée

Culinaire de Amoula 05/12/2011 15:19



Merciiii et bonne fin de journée!!!



MAMATI 04/12/2011 16:36


oh j aime trop se sont mes biscuits preferer avec un bon the

fatimato 04/12/2011 13:24


oh ya3tik assaha hbiba l3adat houma l3adat dial l3wachre choukran boussa

Culinaire de Amoula 05/12/2011 15:14



Rabi yekhlik, bisous!!!



cuisinebouchra 04/12/2011 10:29


rak mahtafla hhhh bisous

Culinaire de Amoula 05/12/2011 15:13



Ouiiii hihihihi!! Merci Bouchra Lah layekhatik 



la butineuse 03/12/2011 18:41


Humm! j'aime bcp!!!!!!


 biz

domi 03/12/2011 15:48


Pour une fête ou un apéro ils sont parfait et " anis me ronds " agréablement l'ambiance....

oum mouncifrayan 03/12/2011 11:35


Très belle idée et joli résultat! Grand bravo

Culinaire de Amoula 05/12/2011 15:11



Merci .



oumtaha 02/12/2011 20:11


allah y3tik assaha


c'est trés apétissant tous ce que tu nous partage


merci beaucoup et jomo3a mobaraka

Rihem 02/12/2011 18:42


 c tres bon en apero;;; merci

les-voyages-de-gridelle 02/12/2011 17:02


je crois en avaoir déjà mangé et j'ai beaucoup aimé!

Crevette 02/12/2011 16:49


Eh bien dis donc ça enf ait des petits gâteaux. Je t'en pique un ou deux au passage.

Culinaire de Amoula 05/12/2011 15:30



Avec plaisir.



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