Fougasse aux poivrons

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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Je partage avec vous ma recette de fougasse avec une pâte facile, rapide, délicieuse et sans machine à pain...

je la farcis avec des poivrons et des olives mais vous pouvez la changer selon vos goûts...

 Vous pouvez déguster la Fougasse à l'apéritif,  pour accompagner une soupe, ou  l'emporter lors d'un pique-nique ...

 

 

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Ingrédients :

 

La pâte:

 500 g de farine.

 12 g de thym.

 5 g d’améliorant.

 15 g de levure de boulanger.

 1 cuillère à café de sucre.

 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.

 22 cl d’eau froide pour ramasser.

 Sel

 

La farce :

 Un poivron rouge.

 Un poivron vert.

 Fromage râpé.

 Thym.

 Huile d’olive.

 25 g d’olive noire.

25 g d’olive vert.

 

Préparation :


Mettre la farine dans un saladier, ajouter la levure, l’améliorant, le sel, le sucre, l’huile d’olive et le thym.

Ajouter petit à petit l’eau pour former une boule bien lisse.

Pétrir la pâte pendant quelques minutes puis laisser reposer pendant 20 minutes.

Étaler la pâte de façon à former un carré assez fine mais pas trop.

Badigeonner d’huile d’olive.

Saupoudrer le fromage puis verser les poivrons et les olives coupés en morceaux ainsi que le thym.

 

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Laisser lever et faire cuire 25 minutes au four préchauffé à 180 °C.


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Bessaha Oraha.

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amal 03/04/2012 20:30


bonsoir je fais la même recette mais le poivrons je le fais méchoui avant ,cela le rend trés digestive.

hanane 07/02/2012 08:09


la fougasse jaime bcp bonne idée de l'agémenter avec des poivrons

helene 26/01/2012 10:30

elle est trop joli ; je ne me suis jamais lancé dedans ; j'ai du mal avec les pâtes levées ; biz helene

sarah 25/01/2012 10:23


une belle fougasse bien colorée!69 votes af bisousssss

oum yacine 24/01/2012 23:28


j'aime bien cette fourace coloré !!!


bisous Amoula et bonne nuit

recettesdesorawel 24/01/2012 14:26


tres appetissant!!! mmmhhh!!!

marielou 24/01/2012 14:21


Bonour, je découvre ton avec pleins de couleurs comme j'aime en plus une fougasse j'adore elle me plait beaucoup comme ton blog biss

شهيوات ناني 24/01/2012 14:08


ta fougasse est très appétissante ..et joliment colorée


allah yaatik sa77a amal


bonne journée

les joyaux de sherazade 24/01/2012 13:38


c'est toujours bon une pizza fait maison, bonne journée

sandra 24/01/2012 10:10


ta pate est extra moelleuse j'adore!

Azura 24/01/2012 08:52

Très belle macha'llah elle donne très envie Merci du partage

domi 24/01/2012 08:49


Un accueil très gourmand sur ton blog et bien joliment coloré...

silvi 24/01/2012 08:24


j'en ai jamais fais ça a l'air trop bon! merci Amoula ;)

lou 24/01/2012 05:25


il y a longtempes que je n'en ai pas fais, merci de cette "piqure" de rappel:-) bonne journée, Lou

Cuisine Colorée 24/01/2012 01:38


Miam!! Un régal!!!

oumtaha 23/01/2012 23:39


trés appétissant , ya3tik assaha;


bisou

Doria 23/01/2012 22:25


Très belle fougasse avec les poivrons sur le dessus !


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

Recettes de ZZ 23/01/2012 21:19


elle sent le soleil, et on en a bien besoin

Asmali 23/01/2012 20:34


elle est toute colorée,succulenete et la mie est parfaite ;-)


bonne soirée ma belle


bisous

bouchra 23/01/2012 20:07


yaatik assaha ma chère bisous

Rolly 23/01/2012 18:03


Hmm ça sent le Sud et ça fait plaisir !

Samar 23/01/2012 17:58


la fougasse c tellement bon j'adooooore et cela fait bien longtemps que je n'en ai pas fait. par contre g fait ta pate a pizza au yaourt et croute fromage mmm un delice a refaire avec el chawarma
:)


Bizzzz

les-voyages-de-gridelle 23/01/2012 17:50


ben tu vois ça c'est une fougasse qui me plait bien!

natt 23/01/2012 17:46


humm très appéssante j'adore les poivrons


bonne soirée biz

la butineuse 23/01/2012 17:03


Mashallah! cette fougasse me met en appétit est sa mie est superbe!!!!!


biz

oum-anas 23/01/2012 16:40


lol ma chère c'est appétissante,ya3til saha, bisous

Beth 23/01/2012 16:39


cette fougasse et superbes j'adore les poivrons, Bravo sa donne envie!


 


bisous

nedjma 23/01/2012 16:14


tres appetissante un vrai delice!!!


bisous

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