Gâteau aux carottes

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

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  • Ingrédients :

 3 œufs.

140 g de sucre cassonade.

½ cuillère à café de cannelle.

½ cuillère à café de noix de muscade râpé.

1 cuillère à café de levure chimique.

1 cuillère à café de bicarbonate de soude.

250 g de carottes râpés.

75 g de noix concassées.

25 g d’amandes concassées.

20 cl d’huile.

200 g de farine.

 

Glaçage :

-          200 g de lait concentré caramélisé.

-          4 portions de fromage carré (Kiri).

Décoration :

-          Petits morceaux de fromage carré (Kiri).

 

  • Préparation ;

-          Mélanger les œufs et le sucre, ajouter l’huile, les carottes, les noix, les amandes, les épices, la farine, la levure et le bicarbonate de soude.

-          Verser le mélange dans un moule de 26 cm et placer au four préchauffé à 180 °C pendant 25 à 30.

-          Laisser refroidir.

-          Mixer le lait concentré caramélisé avec le fromage.

-          Étaler le gâteau.

 

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Bessaha Oraha.

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Soria 13/03/2013 17:31


hummmm il doit être bon

domi 20/10/2011 19:51



Je vais t'en " carotter " un morceau....



fatima ezzahrae 17/10/2011 23:53



mmmmm bayna zwin lah y3tik se7a :)


fati de KENITRA



oum yacine 17/10/2011 13:53



Un très bon gâteau ,Je l'est testé aussi .bisou.



cuisinebouchra 17/10/2011 09:59



u délice ma chère yaatik assaha bisous



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