Gâteau sans cuisson façon Brownies

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Aujourd'hui je partage avec vous un gâteau sans cuisson façon brownies recouvert d'une ganache de chocolat noir et décorer d'une manière aléatoire de meringue chocolat. 

  

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  • Ingrédients :

-          350 g de génoise au chocolat moulue.

-          10 cl de sirop vanillé.

-          1 cuillère à soupe de confiture d’orange.

-          125 g de fruits secs (noix, noisettes, noix de cajou, pistache.

-          100 g de Nutella.

 

Ganache chocolat :

-          50 g de chocolat noir 70% cacao.

-          1 cuillère à soupe de sucre.

-          1 sachet de sucre vanillé.

-          10 cl de crème fraîche.

 

Décoration :

-          Meringue au chocolat.

-          Framboise.

-          Pistache.

 

  • Préparation :

-          Faire fondre Nutella au bain marie.

-          Dans une terrine mélanger la poudre de génoise avec le sirop, et laisser reposer quelques minutes puis ajouter la confiture, les fruits secs et Nutella et bien mélanger

-          Verser la préparation dans un cercle de 22 cm.

-          Faire chauffer la crème fraîche, le sucre et le sucre vanillé sur feu doux puis verser le chocolat et bien mélanger.

-          Verser la ganache sur le biscuit et placer au frais de 6 à 8 heures.

-          Décorer le gâteau avec la meringue, framboise et pistache.

 

 

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Bessaha Oraha.

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au-palais-des-douceurs 09/02/2012 11:57


Salam aleikoum


 


Un gateau délicieux...


 


Vien découvrir mon univers à moi...


 


A bientot inchallah

Cupcakes en folie et autres douceurs 09/01/2012 22:16


j'aime beaucoup et c'est si simple à faire!! Bisous

Omm_Mohamed-Rayan 02/01/2012 18:33


bsahetk hbiba très beau machallah

Epices & Moi 01/01/2012 20:42


Mmhh très beau gâteau qui donne envie d'y plonger une cuillère !


Il a l'air savoureux !


Je te souhaite une excellente Année pleine de belles et bonnes choses !

domi 01/01/2012 20:22


Un superbe gâteau comme je les aiment, à dévorer sans modération...

ZOUBIDA 01/01/2012 19:19


manifique  braveaux   tata

AMOULA 01/01/2012 17:26


Tsbark Allah 3lik ces gateaux
 magnifique


je vous souhaite une bonne année
Et une bonne santé
Et pleine de bonheur
biz

La butineuse 01/01/2012 16:20


Mashallah! Un beau gâteau bien gourmand!


Merci ma belle pour ce délice!


Bonne et heureuse année pleine de joie, de bonheur et de prospérité!
biz

noufi 01/01/2012 16:12


Alors là c'est une bombe pour les papilles. Bonne année 2012

Cuisine Colorée 01/01/2012 14:30


Miam miam!! délicieux!! Une très belle et heureuse année
2012 à toi ! qu'elle soit remplie de gourmandises!!  Bisous

les délices latifa 01/01/2012 13:55


très beau et bon gateau amoula


bravo il a lair trop bon avec les fruits secs j adore et en plus sans cuisson


bonne journée


bises

sarah 01/01/2012 12:56


beau et gourmand!!!!!bisessss

AurelieWa 01/01/2012 12:50


mmm, il a l'air excellent ce gâteau très gourmand

cuisinebouchra 01/01/2012 12:40


un régale à ne pas résister bisous

Soulef amour de cuisine 01/01/2012 12:05


il est sublime, bonne annee ma chere

oumtaha 01/01/2012 11:48


magnifique et facile à réaliser


merci ma chérie tu es un ange , bonne année avec un gros bisou de ma part

lolo 01/01/2012 11:47


un délicieux gâteau pour fêter cette nouvelle année qui commence!


Je te la souhaite heureuse et gourmande!


Bisous bisous!

Maiwenn 01/01/2012 11:23


Superbe, bonne et heureuse année gourmande !

prici 01/01/2012 10:47


Un beau gâteau bien gourmand!


Meilleurs voeux pour cette nouvelle année 2012!

lou 01/01/2012 06:48


Je te souhaite une heureuse année à toi  & tes proches, Que 2012 soit synonyme pour vous de joies, de bonheur ,de prospérité & de gourmandises!!! Lou

mes inspirations culinaires 31/12/2011 22:30


C genial ce gateau sans cuisson, rapide a faire qd on a un reste de genoise et le decorer a notre guise merci pour le partage. la derniere fois il me restait une genoise j'aurais pu y penser et
faire des parts individuelles.


Bizzzz et Bonne annee ma chere Amoula

oum yacine 31/12/2011 22:12


très jolis gateau Amoula!!!


je te souhaite *****Bonne Année 2012***** plein de bonheur et de santé a toi et a ta famille


bisous ma chère

jiji 31/12/2011 22:11


Ton gateau a l'air bien bon :)

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