Mlewza aux amandes

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* Ingrédients:

- 500g d'amande

- 250g de sucre glace

- 50g de beurre

- 1càs d'eau de fleur d'oranger

- Le zeste de 2 citrons

- Une pincée de gomme arabic

- 2 oeufs

- 10g de levure chimique

 

* Préparation:

- Faire blanchir les amandes dans l'eau bouillante,

- Enlever leur peau et laisser -les sécher. Passer les amandes au mixeur.

- Mélanger-les avec le sucre pour une deuxième fois. Ajouter le beurre, le zeste de citron, la fleur d'oranger, la levure et les oeufs.

- Former des boules de la taille d'une noix enrober les de sucre glace spécial pâtisserie.

- Enfourner-les à 180°C pendant 15 minutes.

 

Culinaire Amoula 08/09/2014 12:07

Au début du blog, je postais que les photos, sans recettes.

Yousra 06/09/2014 17:55

où est la recette de ce gateau ?! Merci de répondre

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