Melouza au caramel

 

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

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Ingrédients:

- 500 g Amandes moulues.

- 150 g sucre glace.

- 1 sachet sucre vanillé.

- 1 sachet levure chimique.

- 1 C.à.C de cannelle.

- 1 C.à.C de Beurre.

- 1 C.à.S d'eau de fleurs d'oranger.

- 1 ou 2 Oeufs.

- Pour la farce: Nestlé caramilisé.

- Pour la décoration: les amandes effilées, blancs d'oeuf et le nappage.

 

 

Préparations:

 - Mélangez tous les ingrédients avec les oeufs jusqu'au obtenir une pâte homogène.

 - Formez des boules et les faire façonner du Nestlé caramilisé.

 - Aplatir chaque boule en la posant sur le blanc d'oeuf.

 - Déposez L'Melouwza sur une plaque tapissée de papier sulfurisé.

 - Décorer chaque Melouwza avec les amandes effilées.

 - Cuire le gâteaux dans un four préchauffez à 160 °C pendant 15 min.

 - Laissez refroidir L'Melouwza la nappez avec le nappage.  

 

 

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Bessaha Oraha.

 

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