Merendina à ma façon

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

Aujourd'hui je vous propose mes Merendina,

 

Une à la pâte d'amandes et à la confiture des cerises

 

merendina....

 Merandina...

 

 

  La génoise :

 -  4 œufs.

 -  120 g de sucre.

 -  120 g de farine.

 -  2 sachets de sucre vanillé.

 

La garniture :

-           Confiture de cerises.

-           150 g de pâte d’amande.

-           Pâte à tartiner (Nutella).

Glaçage :

-           500 g de chocolat.

Décoration :

-           Chocolat fondu.

 

Préparation génoise :

 

-      Fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

-      Incorporer délicatement la farine avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène.

-      Verser la préparation sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et placer au four préchauffé à 180 °C pendant 12 minutes.

 

Préparation Merendina :

 

-    Découper la génoise en deux, étaler la confiture.

-    Ajouter la pâte d’amande sur la confiture.

-    Étaler la pâte à tartiner (Nutella).

-    Poser l’autre tranche de génoise.

-    Couper des petits rectangles et les plonger au chocolat fondu.

-    Décorer  au chocolat.

 

 

 

 merandina Framboise

 

 

 

 

 

 L'autre à la noix de coco et à la confiture d'orange.

 

merandinamarandina... 

 

 

La génoise ( la même):

 - 4 œufs.

 - 120 g de sucre.

 - 120 g de farine.

 - 2 sachets de sucre vanillé.

 

La garniture :

-           Confiture d’orange

 

Glaçage :

-           250 g de chocolat noir.

-           12 cl de lait.

-           2 cuillères à soupe de beurre.

 

Décoration :

-           Noix de coco

 

Préparation génoise : (la même)

 

-      Fouetter les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

-      Incorporer délicatement la farine avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène.

-      Verser la préparation sur une plaque chemisée de papier sulfurisé et placer au four préchauffé à 180 °C pendant 12 minutes.

 

Préparation Merendina :

 

-    Découper la génoise en deux, étaler la confiture.

-    Poser l’autre tranche de génoise.

-    Couper des petits rectangles.

-    Faire fondre le chocolat avec le lait et le beurre.

-    Laisser refroidir le glaçage.

-    Plonger les rectangles dans ce glaçage.

-    Enrober de la noix de coco.

 

 

merandina Orange

 

 Bessaha Oraha

 

 

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kawtar 11/12/2011 21:06


ca l'air trooooooop bon merci pour ces idées pleines de créations

marie-line 09/10/2011 22:33



Ca donne envie de croquer dedans !!! Bienvenues chez les passionées de cuisine @ bientôt !



Rajaâ 07/10/2011 18:44



J'adore ces Merendira (surtout de cerises), ils sont bon.Miammmmmmmmmmmmmmm



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