Nids de meringue au chocolat et framboise

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

Je vous propose aujourd'hui de petits nids meringués remplis de chocolat et framboises...


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* Ingrédients:

- 3 blancs d'oeufs.

- 80 g de sucre semoule.

- 90 g de sucre glace.

- 2 cuillère à café de maïzena.

- Sel.

- Chocolat Noir fondu.

- Framboises.

 

 

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* Préparation:

- Préchauffé le four à 100 °C.

- Tapisser deux plaques de papier sulfirisé.

- Battre les blancs d'oeufs avec le sel en neige.

- Ajouter petit à petit le sucre semoule sans cesser de battre.

- Incorporer le sucre glace et maïzena, continuer à fouetter jusqu'à ce que la préparation soit ferme et lustrée.

- Déposer la meringue dans une poche à douille.

- Former des nids.

- Cuire de 1h30min à 2h jusqu'à ce que la meringue soit sèches.

- Laisser refroidir.

- Remplir les nids de chocolat noir fondu et décorer de framboises.

 

 

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Bessaha Oraha.

 

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ZOUBIDA 16/05/2012 16:52


SUBERBES ET TRES JOLIES  BRAVO BRAVO BRAVO

domi 15/05/2012 20:24


Voilà des nids que l'on auraient du mal  à quitter....

poune 11/05/2012 22:02


magnifique ces petits nids ! bravo


 

red 10/05/2012 10:03


très jolis tes nids , j'aime beaucoup ......


bonne journée ....

chef cuistot 09/05/2012 20:59

Parfaite tes meringues, bien blanches, bien brillantes. Je les imaginent bien croustillantes.

cuisinebouchra 08/05/2012 22:15


allah yaatik assaha ma chère bisous

caroline ohmacuisine 08/05/2012 18:31


c vrmt tres beau !

zazouchocolat 08/05/2012 17:23


Superbes et très originales tes meringues ! On les croquerait ! Bises.

fatimato 08/05/2012 11:00


oh hada chakl jamiiiiiiiiiiiiiiil boussa

Valérie ( Franche-Comté ) 08/05/2012 10:55


C'est très mignon et croquant


Je te souhaite un bon 1er mai
Valérie.

oum mouncifrayan 08/05/2012 10:49


c'est top! bravo

meriem 08/05/2012 09:52


C'est trop joli, yaatik essaha!

oumtaha 08/05/2012 09:16


machallah , ils sont magnifique ya3tik assaha oukhty


gros bisou

Mamina 08/05/2012 08:23


Superbes tes petits nids...

Sylvie 08/05/2012 07:25


Tu réinventes la pavlova cela a l'air délicieux

farah 08/05/2012 06:54


je te pique une,j'adore la framboise.


bisous

Julia T 08/05/2012 02:48


UNE PETITE RECETTE BIEN SYMPA QUE JE METS DE COTÉ QUAND JE VASI SORTIR LA POCHE À DOUILLE QUE JE VIENS DE M'ACHTER ET DONT JE NE ME SUIS ENCORE SERVIE!MERCI!JULIA

iMane 08/05/2012 00:15


MIAM MIAM MIAMMMMMMMMMMMMM


jten pik une !! hihi

prici 07/05/2012 23:00


Ils sont magnifiques tes petits nids! Superbes et certainement délicieux!!


Bonne soirée, Prici

EnviesDélices 07/05/2012 22:06


ils sont supers choux ces nids

Au coeur des petits Délices! 07/05/2012 22:05


Pffff, mais ou vas tu chercher tout ca , c'est superbe! J'imagine la tête de tes convives , un petit émerveillement à la vue de ces petites meringues personnalisées !!!!
*Séverine*

Gourmandises Assia 07/05/2012 21:40


hummm j'ai envie de croquer dedans !!bisous

floencuisine 07/05/2012 21:30


j'en veux bien un de ces nids

salima 07/05/2012 20:58


trop mimis !

natt 07/05/2012 19:51


magnifique et gourmand


bonne soirée biz

LeeYaa 07/05/2012 19:50


Mmhm bien gourmands et croquants ces petits nids !

Saléha 07/05/2012 19:50


Allah yatik saha ma chére ils sont si mignons et tellement bons surement gourmands bonne soirée bisous.

lolo 07/05/2012 18:19


toutes mimis ces petites meringues!!! bisous

Doria 07/05/2012 17:46


Ils sont beaux comme tout tes petits nids !


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisous, Doria

Maiwenn 07/05/2012 17:22


C'est magnifique ! bonne soirée bises !

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