Omelette soufflée aux kiwis

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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Servir une omelette en dessert est surprenant.  Elle est simple, légère, fruitée et rapide...

 

 

omlette soufflé kiwi

 

 

* Ingrédients:

 

- 2 blancs d'oeufs

- 2 jaunes d'oeufs

- Le zeste d'un citron vert

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 1 càs de sucre

- 2 kiwis coupés en petits dés.

- 1 càs de beurre

- Sucre glace pour décorer

 

 

 

omlette soufflé kiwi1

 

 

* Préparation:

 

- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le zeste et le sucre vanillé.

- Fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel, ajouter le sucre.

- Incorporer les jaunes en les mélangeant délicatement de bas en haut.

- Poser une poêle antiadhésive sur feu très doux. Dès qu'elle est chaude, faire chauffer le beurre, verser aussitôt les oeufs en lissant délicatement le dessus.

- Laisser cuire 5 min sans mélanger. Déposer les kiwis coupés en petits dès au milieu, puis rouler-la en deux.

- Laisser cuire 2 min sur les deux côtés puis glisser l'omelette sur un plat.

- Saupoudrer de sucre glace et à l'aide d'une brochette très chaude faite décorer l'omelette soufflé.

 

 

omlette soufflé kiwi5

 

omlette soufflé kiwi2

 

 

Bessaha Oraha.

 

 

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cuisinetcigares 06/05/2013 13:23


Toi qui visiblement aime les fraises, essaye donc ceci :


http://www.cuisinetcigares.com/article-omelette-soufflee-aux-fraises-ou-l-envoutement-gustatif-107011000.html


Belle journée à toi,


Sandrine

Miss Bretzel 05/05/2013 20:07


Waouh, quel dessert gourmand, la texture doit être très sympa!

Nadji 04/05/2013 23:41


Une omelette des plus originales qui doit être en plus délicieuse.


Je note
A bientôt

fimère 04/05/2013 22:05


elle m'a l'air bien succulente cette omelette, j'aime beaucoup


bonne soirée

Caro en Cuisine 04/05/2013 19:01


Mmmh ! Je fonds totalement... ca a l'air vraiment délicieux !

Maiwenn 04/05/2013 10:16


Tout simplement magnifique et tentant !

salima 03/05/2013 23:25


une recette surprenante ! à tester !

Valou 03/05/2013 22:17


Quelle belle assiette gourmande...


Bises. Valou.

Maryse & Cocotte 03/05/2013 19:51


en tout cas ... elle est surtout très très belle ton omelette !!

domi 03/05/2013 17:39


Mignon et tout moelleux...

Julia T 03/05/2013 17:12


Hmmm! Une omelette sucrée-salée! J'adore! Bises!

sorawel 03/05/2013 16:37


tu as toujours le don de me mettre l eau a la bouche!!!

afaurore 03/05/2013 16:36


avec des kiwis.... ça me plaît bien

Hind 03/05/2013 16:02


Cette omelette sucrée est un régale....

A table les garçons !!! 03/05/2013 14:24


Alors là je retiens l'idée, j'adore ! A essayer très très vite , merci !

sousou 03/05/2013 14:09


hummm ça a l'air bien bon !!


bisous 

oum mouncifrayan 03/05/2013 12:03


S U P E R B E!!! je tarderai pas de tester inchallah..merci amoula

BullesdeGourmandises 03/05/2013 11:27


que c'est joli!!!!


on adore ce genre de dessert léger et original!


A Dijon c'est le déluge...tristounet le printemps chez nous


Bisous ensoleillés quand-même


 

LadyMilonguera 03/05/2013 11:19


Je ne me suis jamais essayée aux omelettes salées, mais ça donne envie...

Oum Zayneb 03/05/2013 11:07


Très original


Ca le donne envie de tester

meriem 03/05/2013 10:36


Surprenant en effet, mais ça doit être un délice et pour un dessert minute, un régal!!! Belle journée.

oum anas 03/05/2013 10:17


Mashaallah,  une belle présentation c'est gourmand,  merci bon vendredi

Rolly 03/05/2013 09:22


Très original et àa a l'air super léger !!

Llysa 03/05/2013 09:14


très belle omelette bien gourmande! yatik essaha! bisous

natt 03/05/2013 08:13


elle est superbe et à varier avec les fruits


bonne journée bisous

bouchra 03/05/2013 07:57


ca doit-etre très bon

Nadia 03/05/2013 07:26


super original, ca a l air très bon , atik saha

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