Omelette soufflée aux kiwis

 3 mai 2013
 Culinaire Amoula
 Desserts

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Servir une omelette en dessert est surprenant. Elle est simple, légère, fruitée et rapide...

omlette soufflé kiwi

* Ingrédients:

- 2 blancs d'oeufs

- 2 jaunes d'oeufs

- Le zeste d'un citron vert

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1 pincée de sel

- 1 càs de sucre

- 2 kiwis coupés en petits dés.

- 1 càs de beurre

- Sucre glace pour décorer

omlette soufflé kiwi1

* Préparation:

- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le zeste et le sucre vanillé.

- Fouetter les blancs en neige avec une pincée de sel, ajouter le sucre.

- Incorporer les jaunes en les mélangeant délicatement de bas en haut.

- Poser une poêle antiadhésive sur feu très doux. Dès qu'elle est chaude, faire chauffer le beurre, verser aussitôt les oeufs en lissant délicatement le dessus.

- Laisser cuire 5 min sans mélanger. Déposer les kiwis coupés en petits dès au milieu, puis rouler-la en deux.

- Laisser cuire 2 min sur les deux côtés puis glisser l'omelette sur un plat.

- Saupoudrer de sucre glace et à l'aide d'une brochette très chaude faite décorer l'omelette soufflé.

omlette soufflé kiwi5

omlette soufflé kiwi2

Bessaha Oraha.

cuisinetcigares 06/05/2013 13:23

Toi qui visiblement aime les fraises, essaye donc ceci :

http://www.cuisinetcigares.com/article-omelette-soufflee-aux-fraises-ou-l-envoutement-gustatif-107011000.html

Belle journée à toi,

Sandrine

Miss Bretzel 05/05/2013 20:07

Waouh, quel dessert gourmand, la texture doit être très sympa!

Nadji 04/05/2013 23:41

Une omelette des plus originales qui doit être en plus délicieuse.

Je note
A bientôt

fimère 04/05/2013 22:05

elle m'a l'air bien succulente cette omelette, j'aime beaucoup

bonne soirée

Caro en Cuisine 04/05/2013 19:01

Mmmh ! Je fonds totalement... ca a l'air vraiment délicieux !

Maiwenn 04/05/2013 10:16

Tout simplement magnifique et tentant !

salima 03/05/2013 23:25

une recette surprenante ! à tester !

Valou 03/05/2013 22:17

Quelle belle assiette gourmande...

Bises. Valou.

Maryse & Cocotte 03/05/2013 19:51

en tout cas ... elle est surtout très très belle ton omelette !!

domi 03/05/2013 17:39

Mignon et tout moelleux...

Julia T 03/05/2013 17:12

Hmmm! Une omelette sucrée-salée! J'adore! Bises!

sorawel 03/05/2013 16:37

tu as toujours le don de me mettre l eau a la bouche!!!

afaurore 03/05/2013 16:36

avec des kiwis.... ça me plaît bien

Hind 03/05/2013 16:02

Cette omelette sucrée est un régale....

A table les garçons !!! 03/05/2013 14:24

Alors là je retiens l'idée, j'adore ! A essayer très très vite , merci !

sousou 03/05/2013 14:09

hummm ça a l'air bien bon !!

bisous

oum mouncifrayan 03/05/2013 12:03

S U P E R B E!!! je tarderai pas de tester inchallah..merci amoula

BullesdeGourmandises 03/05/2013 11:27

que c'est joli!!!!

on adore ce genre de dessert léger et original!

A Dijon c'est le déluge...tristounet le printemps chez nous

Bisous ensoleillés quand-même

LadyMilonguera 03/05/2013 11:19

Je ne me suis jamais essayée aux omelettes salées, mais ça donne envie...

Oum Zayneb 03/05/2013 11:07

Très original

Ca le donne envie de tester

meriem 03/05/2013 10:36

Surprenant en effet, mais ça doit être un délice et pour un dessert minute, un régal!!! Belle journée.

oum anas 03/05/2013 10:17

Mashaallah, une belle présentation c'est gourmand, merci bon vendredi

Rolly 03/05/2013 09:22

Très original et àa a l'air super léger !!

Llysa 03/05/2013 09:14

très belle omelette bien gourmande! yatik essaha! bisous

natt 03/05/2013 08:13

elle est superbe et à varier avec les fruits

bonne journée bisous

bouchra 03/05/2013 07:57

ca doit-etre très bon

Nadia 03/05/2013 07:26

super original, ca a l air très bon , atik saha

Omelette soufflée aux kiwis

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