Pain d'épices

 

 

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

pain d'épices 

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* Ingrédients:

 

- 175g de beurre

- 225g de miel

- 50g de sucre

- 350g de farine

- 2 œufs

- 150ml de lait

- 1 càc de bicarbonate de soude

- 1/2càc de gingembre

- 1 càc de cannelle

- 1/2 càc de clous de girofle

- 1/2 càc d'étoile de badiane

- 1/2 càc d'anis vert

- 1/2 càc de noix de muscade

 

 

pain d'épices5 

 

* Préparation:

 

- Préchauffer le four à 150°C.

- Dans une casserole, chauffer à feu doux le beurre, le miel et le sucre en remuant de temps en temps jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Laisser tiédir.

- Tamiser la farine et mélanger-la avec les épices et le bicarbonate de soude.

- Faire un puits au centre puis y verser le mélange miel/beurre/sucre et le lait. Mélanger doucement jusqu'à obtention d'une consistance homogène.

- Battre les œufs puis incorporer-les.

- Verser la préparation dans un moule, placer le au four 1 heure jusqu'à ce que la pâte soit bien levée.

 


pain d'épices5

pain d'épices2 

 


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Bessaha Oraha.

    

 

 

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veropapilles 22/11/2013 19:33


Un pain d'épices qui doit être excellent, moi, j'adore ça ! Biz et bonne soirée. Véro

lynda 16/11/2013 17:33


humm trop bon !!!

Bouchra 16/11/2013 12:01


Je suis une fan du pain d'épices ! le tien est superbe !

natt 15/11/2013 22:18


il est superbe j'adore l'odeur du pain d'épices


bonne soirée bisous 

Maryse & Cocotte 15/11/2013 12:12


je ne suis pas trop fan de pain d'épices mais je te félicite pour ce merveilleux pain ! il est TOP !

farah 15/11/2013 09:11


hmmmmmm,j'aime beaucoup le pain d'épice,bien savoureux


bisous

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