Pâté au foie de poulet

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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

 

paté foie poulet1

 

 

* Ingrédients:

 

- 250g de foie de poulet 

- 1 oignon haché

- 1 gousse d'ail hachée

- Sel 

- Poivre

- 1/4 càc de noix de muscade râpée

- 2 càs d'huile

- 50g de beurre fondu

- Noix pour décorer


 

paté foie poulet3

 

 

* Préparation:

 

- Faire chauffer une cuillère à soupe d'huile dans une poêle et faire revenir l'oignon pendant 5 min.

- Ajouter l'ail, le sel, le poivre et bien mélanger.

- Dans une autre poêle faire chauffer le reste d'huile, verser le foie en remuant jusqu'à cuisson.

- Retirer du feu, ajouter la noix de muscade râpée et bien mélanger, Laisser refroidir.

- Dans un robot mixer le foie avec l'oignon et le beurre fondu.

- Verser la préparation dans un ramequin et placer au frais pendans 6 heures.

 

 

paté foie poulet5

 

 

Bessaha Oraha.

 

 

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red 11/05/2013 20:34


Un délicieux pâté .....


Bonne soirée .....

domi 06/05/2013 03:29


Des " foies " moi aussi j'en fais et comme  avec ta terrine je suis " et pâté " devant les saveurs qu'elle développe...

Sophie de la Maison Joséphine 05/05/2013 19:55


Il est très joli ce pâté !

Maryse & Cocotte 05/05/2013 19:52


ton paté de foie doit être excellent ! j'arrive avec du bon pain maison !!

OUMZAKINO 05/05/2013 16:22


salam alayki


bsahtkom !!!

A table les garçons !!! 05/05/2013 14:59


Génial d epouvoir faire cela soi-même !!!

darna 05/05/2013 14:22


hummm un délice!

bouchra 05/05/2013 11:48


yaatik assaha ma chère j'aime bcp

choupette88 05/05/2013 11:23


Hum...j'ai faim !!!


Bon dimanche avec enfin le soleil !!
Bisousssss

natt 05/05/2013 10:16


avec un bon pain maison le top


bon dimanche bisous

amour de cuisine 05/05/2013 10:10


merci pour cette recette ! 

sarvenaz 05/05/2013 01:49


Salam,


Toujours bon et bonnes recettes chez toi.


Merci


Salam

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