Petits fours à la noisette et au pralin ( Idée d'un cadeau gourmand)

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Voici une autre variété de petits fours gourmands sous la forme d'une couronne...

 

 

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* Ingrédients:

 

- 250g de farine

- 75g de sucre

- 1 sa.de sucre vanillé

- 125g de beurre

- 1 oeuf

 

Il faut également

- Farine pour le plan de travail

- 100g de noisettes entières émondées

- 150-200 de pralin à la noisette

- 300 de chocolat noir de couverture noir

 

 

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* Préparation:

 

- Préparer une pâte avec les ingrédients indiqués et la farine tamisée,l'envelopper dans un film et laisser reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.

- Entre-temps faire griller les noisettes dans une poêle sans graisse, laisser refroidir.

- Pétrir la pâte raffermie encore une fois.

- L'abaisser sur env.2-3mm d'épaisseur sur un plan de travail légèrement fariné, découper des ronds d'environ  5cm puis dévider le milieud'un rond de 2,5 cm.

- Ramasser toutes leschutes, pétrir et abaisser,continuer aisi jusqu'a ce que la pâte soit épuisée.

- Déposer les petits couronnessue une plaque recouverte de papier sulfurisé.

- Fire cuir au four préchauffé à 180 env.8-10 minutes.

- Laisser refroidir.

- Faire chauffer le pralin jusqu'a obtention d'une pâte onctueuse. Napper toutes les couronnes, les assembler par deux.

- Répartir les noisettes entières sur le dessus.

- Metre les gateaux au freezer pendant 30 minutes.

- Faire fondre le chocolat au bain-marie. Y tremper le dessus des couronnes , laisser égouter un peu.

- Laisser refroidir puis décorer de chocolat.

 

 

page2

 

 

Bessaha Oraha.


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sassou yosra 02/10/2013 17:31


bravo ma jolie pour ce blog et bravo pour les délices que tu prépare

Maiwenn 13/03/2013 19:55


Là aussi je craque ! bonne soirée, bises !

Léa 12/03/2013 10:19


Merci pour ces délicieux articles :)


Mon blog si cela t'intéresse : saveursmarketing.tictactu.fr

CrispX 11/03/2013 11:48


rholala que c'est beau et gourand ! miam ^^ bisous

Yousra 10/03/2013 22:54


wooow quelle belle gourmandise!!! ça donne très envieee

lynda 10/03/2013 16:38


ils sont mimi et bon 

sarah 09/03/2013 15:33


une superbe realisation!!!bisousss

oumfadwa 08/03/2013 21:26


http://fatihaanoucha10.over-blog.com/article-les-gateaux-algerien-114617375-comments.html#anchorComment

brimbelle 08/03/2013 17:35


je suis toujours en admiration devant tes réalisations!!!bonne soirée

Asma 08/03/2013 17:33


bonne fête ma belle et agréable weekend
bisous

Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 08/03/2013 17:10


salam'alayki


waw ils sont super jolis))))

Rolly 07/03/2013 21:11


C'est super joli et gourmand, j(en croque un au passage !

Doria 07/03/2013 18:40


Oh ! Cela doit être bien bon !


Très bonne fin d'après-midi en ce jeudi,


Bisous, Doria

gridelle 07/03/2013 17:37


c'est gourmand ça! Mmmm!

sorawel 07/03/2013 12:45


c est magnifique!!!!! et ça doit etre super bon!

Asma 06/03/2013 23:50


belle idée pour un cadeau gourmand miamm..


bisous

prici 06/03/2013 23:26


Ohhhhhh, superbes et qu'est ce que ça doit être bon!

BullesdeGourmandises 06/03/2013 21:00


c'est vraiment terriblement gourmand...oh que c'est beau!


Merci pour cette super idée on note!


Bisous bisous

Ginia 06/03/2013 19:58


J'adore, c'est tout simplement magnifique!!

domi 06/03/2013 19:38


Une vraie gourmandise...

Julia T 06/03/2013 18:01


Oh que ça a l'air délicieux! Je t'en pique 2 au passage! Bises!

A table les garçons !!! 06/03/2013 14:45


Ils sont tout beaux, un cadeau gourmand de la sorte, le top,je prends hihi :))))

brigitte 06/03/2013 14:37


trop gourmands tes petits fours!! miam! bises!

oum yaine 06/03/2013 12:47


coucou, ils sont pafaitces jolis petits fours.


bisous

L'accro au sucre 06/03/2013 12:11


oh la la, le rendu est très joli. Et je ne doute pas que ça doit être super bon! bisous

assia 06/03/2013 10:52


Miam miam je te pique deux , ils sont très gourmand tes biscuits :)Bisous

kouky 26/02/2013 08:27


très jolies et délicieuses gourmandises!! merci pour l'idée! big bisou!

domi 18/12/2012 17:14


Ils sont absolument superbes, top à la classe....

miss popote 17/12/2012 09:59


Salam!!!! ils sont superbes ces ptits fours, vraiment très gourmand, façon kinder bueno lol, et ces noisettes entières, quelle bonheur!!!! bravo et bonne journée!!!!!!!!

CuisiCook.com 16/12/2012 17:46


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