Pizza Calzone

 20 septembre 2012
 Culinaire Amoula
 Pizza

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

Calzone est une pizza repliée italienne, qui par sa forme, est plus portable qu'une pizza normale. Bien que ses saveurs peuvent être les même pour une pizza, les Italiens préparent souvent leur calzone avec des restes de légumes de la veille... La calzone est servi Chaude ou froide...

j'ai réalisé la mienne avec les restes de poulet, la sauce tomate, du frômage frais

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* Ingrédients:

La pâte:

- 250 g de farine.

- 1 càc de moutarde.

- Sel, thym.

- 2 càs d'huile d'olive.

- 1.5 càc de levure de boulanger.

- Eau tiède pour ramasser.

La farce:

- Blanc de poulet cuit.

- Fromage frais.

- Fromage Sandwich.

- Thym.

- Fromage râpé.

- Oignon sauté.

- Sauce tomate.

* Préparation:

- Préparer la pâte en mélangeant tous les ingrédients.

- Bien pétrir à la main jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

- Laisser lever dans un endroit tiède.

- Abaisser la pâte sur un plan de travail et badigeonner sa moitié avec la sauce tomate puis mettez le fromage sandwich, le poulet, le fromage frais, l'oignon, le fromage râpé et le thym.

- Badigeonner les bords de la pâte avec l'oeuf, inciser l'autre moitié de la pâte et la plier sur la farce.

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- Badigeonner d'oeuf et faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 20 minutes.

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Bessaha Oraha.

ZOUBIDA 26/09/2012 00:05

SALAMO 3ALIKOM AMOULA HADCHI KAY CHAHI BESSAHA YA RAHA

Cupcakes en folie et autres douceurs 24/09/2012 11:12

j'aime beaucoup!! Je vais faire cette recette! Bisous

bblinou83 23/09/2012 11:11

je dis toujours que je dois essayer le pain fourré et je ne l'ai toujours pas fait!

Matina 22/09/2012 19:38

Super bon macha'llah Ya'tik saha

oum mouncifrayan 22/09/2012 15:23

superbe recette que tu partages avec nous!! merci

saveursdorientetdailleurs 22/09/2012 08:47

salam'alaykoum

mmmmmh ça donne envie de croquer dedans! merci pour le partage!

Sylvie 22/09/2012 00:57

Elle est extrêmmenet appetissante ! Bravo !

lamia 21/09/2012 21:36

yaatik sahhha ,had chi ki chahi tbarklah alik

nicole passions 21/09/2012 20:21

très belle idée appétissante et jolie. On se met à table maintenant ou tout de suite?

Bisoussssssssssss

fatimato cuisine 21/09/2012 20:07

alahhhhhh ya3tik alf saha bravooooooooo

Miamana 21/09/2012 18:07

Elle semble briochée, quelle générosité!

Gourmandises Assia 21/09/2012 16:26

A tester lol je ne rèsiste pas miam mia yaatik essaha hbiba :)Bisous

lesgourmandisesdeoumouzoheir 21/09/2012 15:20

waw,on va tous avaler ta pizza en une minute.trés réussie bravo.

Anièce 21/09/2012 15:09

Ho ! j'adore la calzone....donc recette acceptée et adoptée même !

belle journée

recettesdesorawel 21/09/2012 12:25

mmhhh ça me donne faim!!!! une calzone bien garnie!!

Soulef amour de cuisine 21/09/2012 10:27

un delice ta recette ma cha allah,

gros bisous

EnviesDélices 21/09/2012 09:26

Elle me fait bien envie cette pizza

silvi 21/09/2012 09:24

hummm super bon ,merci ma belle !

lolo 21/09/2012 09:23

oh ben vous avez dû vous régaler avec cette pizza calzone ! un gros miam de bon matin ! bisous

Fraizy 21/09/2012 08:45

La prochaine fois que je ferais une pizza, j'essaierais d'en faire une calzone. Bonne journée

stephanie 21/09/2012 08:01

oula j'adore !!!!!

Mercotte 21/09/2012 06:40

belle façon de revisiter la calzone !

CuisinetCigares.com 21/09/2012 00:10

J'en prendrais bien un bout aussi ... Bravo les explications en photos et merci pour ce partage !

salima 20/09/2012 22:53

merci pour les étapes en photos ! bonne soirée

Djouza Bigmumy 20/09/2012 22:39

Magnifique !!! la couleur est sublime elle met en appétit, bises et bonne soirée

lou 20/09/2012 22:36

tu m'as décidé à essayer! Bonne soirée, bises
Lou

oumrukia 20/09/2012 22:05

salem aleykoum

yatik essaha Amoula, ta calzone est bien appétissante! merci du partage et belle soirée

maryseetcocotte 20/09/2012 21:36

belle calzone ... bien généreuse !!!

Llysa 20/09/2012 21:00

miamiammmmmmmmmm superbe pizza! bravooo bisous

Valou 20/09/2012 20:37

Trop sympa cette pizza....

Bises. Valou.

Pizza Calzone

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