Pizza Kabab pour Culinoversions

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  • Pizza

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Pizza entièrement maison étant le thème de "Culino Versions" pour ce mois de Novembre, pour participer, j'ai préparé une pizza Kabab avec une pâte homemade bien parfumée aux épices...

 

 

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* Ingrédients:

La pâte:

- 300 g de farine.

- 2 càs d'huile d'olive.

- 1/2 càc de paprika.

- 1/2 càc de curcum.

- 1/4 càc de gingembre.

- 1 càs de sucre.

- 1 càc de levure chimique.

- Sel.

- Eau tiède pour ramasser.

La garniture:

- Sauce tomate.

- Fromage râpé.

- 3 càs de crème fraîche.

- 1 oignon sauté.

Pour Kabab:

- 300 g de viande coupée en petits morceaux.

- Sel, piment fort, paprika, curcum, sel, gingembre, coriandre en poudre.

- 1 càs d'huile.

 

 

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* Préparation:

 

- Dans un bol, mélanger la farine, la levure, le sucre, l'huile d'olive, les épices et ramasser d'eau tiède.

- Bien pétrir la pâte à la main et laisser lever.

- Mélanger la viande avec les épices et l'huile, laisser la reposer pendant une heure puis la griller.

- Abaisser la pâte, disposer le fromage sur tout le long des bords.

- A l'aide d'un pinceau humidifier ces bords puis retourner les sur le fromage et appuyer avec vos doigts pour bien souder.

- Badigeonner le dessus des bords d'eau et saupoudrer le fromage râpé.

- Mettre la sauce tomate puis la crème fraîche, Kabab, oignon sauté et le fromage râpé.

- Faire cuire la pizza au four préchauffé à 180 °C environ 25 minutes.

 

 

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 Bessaha Oraha.


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domi 04/12/2012 16:17


Jolie pizza...

zazouchocolat 29/11/2012 13:20


Originale, superbe et très appétissante ! Je prends ! Bises.

kaderick 29/11/2012 08:50


une pizza épicée bien appétissante !
je valide ta participation à Culino
Versions 
¤ Cathy ¤

oum mouncifrayan 28/11/2012 23:09



lolo 28/11/2012 11:22


excellente cette pizza ! bisous

Rachida 28/11/2012 07:37


Super, rahi tchahi, bsahetkoum et bonne chance

Au coeur des petits... 27/11/2012 22:11


Et que des épices que j'aime en plus !!!! bisou

afaurore 27/11/2012 21:57


super pizza

nicole passions 27/11/2012 21:10


une belle idée et une recette qui me donne faim.....Bisousssssssssssss

lesjoyauxdesherazade 27/11/2012 20:49


trés bonne pizza,bisou

Miss Bretzel 27/11/2012 18:00


Rho, j'adore avec toutes ses épices!

choupette88 27/11/2012 17:47


j'aime beaucoup la pizza maison et la tienne me donne faim !Je te souhaite une belle soirée
Bisoussss

fatimato 27/11/2012 16:26


salam habiabti rien adiiiiiiire 

noviceencuisine 27/11/2012 16:22


Je retiens l'idée pour les épices dans la pâte!


je crois que le chéri va adoré! youpiiiii trop belle version!

sarah 27/11/2012 10:42


hummmmm c'est delicieux!!!!bisesssss

Aurélie EnviesDélices 27/11/2012 09:32


Elle a l'air bien bonne cette pizza

titou 27/11/2012 09:22


coucou,


un p'tit bout pour moi? !!:)


bizzzz

martine 27/11/2012 09:09


Toutes ces épices me font saliver, je suis sur que nous allons adorer cette pizza. Merci et à bientôt.

brigitte 27/11/2012 07:10


Es ce que je peux en avoir une part? trop appetissante!

hanane912 27/11/2012 06:57


Waw une recette trés gourmande je t'en piquerai bien une part

Lou 27/11/2012 06:27


vraiment parfaite cette pizza, je pique la recette! :-) Passe une belle journée de mardi, bises
Lou

Hind 27/11/2012 00:52


très gourmande cette pizza, bonne chance

salima 26/11/2012 23:03


ça c'est de la pizza ! bravo !

oum yacine 26/11/2012 22:44


une superbe pizza !!


Bravo Amoula


bisous et bonne soirée


 

Nadji 26/11/2012 22:20


Une version très appétissante. J'en prends une part.


A bientôt

Epices & Moi 26/11/2012 21:54


Une pizza délicieusement appétissante !


Bisous, une belle soirée !

Julia T 26/11/2012 21:36


Ohlala Que c'est gourmand! J'adore! Miam! Bises!

Maryse & Cocotte 26/11/2012 20:35


très belle pizza kebap qui donne très très envie !!

samar 26/11/2012 20:31


elle me met l'eau a la bouche cette pizza kebab bien garnie et surtout bien epicee j'adooore !! on echange nos pizza Amoulatiiii :)


bizzz el habiba

la cuillère aux mile délices 26/11/2012 19:36


une version bien gourmande et très orginale!biz

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