Poivrons grillés marinées

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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

La recette du jour est un antipasti italien aux deux poivrons.

Les antipasti sont des hors-d'oeuvre, généralement présentés en assortiments sur une seule assiette.

 

 

poivron mariné-copie-1

 

poivron mariné3

 

 

* Ingrédients:

 

- 4 poivrons vert et rouge

- 3 gousses d'ails 

- Un petit bouquet de persil et coriandre haché

- Sel

- Poivre

- 1/4 càc de piment en poudre

- 8 càs d'huile d'olive

 

 

poivron mariné1

 

 

* Préparation:

 

- Cuire 30 min les poivrons entiers au four préchauffé à 200°C.

- Les laisser refroidir dans un four éteint, les peler, les épépiner et les couper en lanières, les éponger sur un linge.

- Peler et presser l'ail.

- Mélanger les poivrons avec l'huile d'olive, l'ail, persil, coriandre et les épices.

- Couvrir d'un film alimentaire et réserver 12 h au frais avant de déguster. 

 

 

poivron mariné2

 

 

Bessaha Oraha.

 

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Mes recettes de dips 13/06/2013 10:05


Super bons les poivrons marinés. Mais chez moi,  j'aime bien les marier avec des tomates séchées, ça élargit les saveurs.


Bonne journée.


 

Carmencita 06/06/2013 23:33


C'est une salade que j'adore j'en fais régulièrement en été, bises

salima 06/06/2013 22:46


une recette toute en soleil ! bises

fimère 06/06/2013 18:18


une recette gourmande et délicieuse bravo


bonne journée

Hind 06/06/2013 16:34


Ça l'air bon, j'aime les poivron mariné, j'en prépare aprés chaque récolte de mon potagé...


Bisous

Joséphine 06/06/2013 16:00


Voici une belle recette !

natt 06/06/2013 15:58


hum je suis fan j'adore


bonne après midi bisous 

A table les garçons !!! 06/06/2013 15:52


Sympa ta présentation :)

Aux délices du palais de Saléha 06/06/2013 14:16


Salam ma chère Amel j'éspére que tu vas bien et je mesuis dis que ouiiii vu l'assiétte que tu nous proposes yatik saha ychahi.bises

sousou 06/06/2013 13:58


ichahiiii ya3tik assaha,


bisous

christèle 06/06/2013 13:13


je sors de table tu me redonnes faim avec tes poivrons j'adoooooore


bon jeudi


bisous

bouchra 06/06/2013 10:47


allah yaatik assaha on peut la conserver comme ca ?

Culinaire Amoula 06/06/2013 11:39



Salam Bouchra, Oui tu peux conserver les poivrons.


Verser le préparation dans des boceaux fermant avec un joint caouatchouc,ébouillantés et séchés. Recouvrir les boceux d'huile d'olive. fermer les boceaux et les conserver dans un endroit sec et
frais à l'abri du la lumière et l'humidité



amour de cuisine 06/06/2013 09:35


absolument delicieux !!! 

Maryse & Cocotte 05/06/2013 22:13


topissime ! j'adooore c'est trop bon !!

Julia T 05/06/2013 21:51


Hmmm! Que c'est délicieux! J'adore! Bises!

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