Roulé aux noix

 14 mars 2012
 Culinaire Amoula
 Gâteaux & Entremets

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

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* Ingrédients:

- 4 oeufs.

- 120 g de farine.

- 60 g de poudre de noix.

La crème:

- 150 g de fromage frais.

- 150 g de crème fraîche.

- 75 g de pralin noix.

* Préparation:

- Avec un batteur électrique, mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que la préparation double de volume.

- Incorporer la farine et la poudre de noix avec une spatule en métal.

- Verser la préparation dans une plaque chemisée de papier sulfirisé.

- Faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 8 minutes.

- Etaler une feuille de papier sulfirisé sur le plan de travail.

- Démouler la génoise sur cette feuille, jetter le papier de cuisson puis enrouler la génoise avec le papier à l'intérieur et laisser refroidir.

- Fouetter le fromage avec la crème fraîche puis ajouter le pralin et bien mélanger.

- Dérouler la génoise et étaler la préparation puis enrouler de nouveau et placer au frais pendant 6 heures ou toute la nuit.

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Bessaha Oraha.

cook-with-love 11/05/2012 18:07

Très original ce roulé, j'adore !

sarah 17/03/2012 21:23

ton roulé est vraiment bien reussi!!!bravoooo!!

Séverine 16/03/2012 16:08

Un roulé original avec la saveur noix, j'aime beaucoup l'idée, bravo!!

sanaa 15/03/2012 21:20

me reste 'il une tranche ou bien c'est trop tard , ye3tik essaha,isous. b

c-line 15/03/2012 21:08

Hum, délicieux et très beau ton roulé!! Bonne soirée

kaderick 15/03/2012 20:28

trop joli et trop bon un roulé comme le tien :-)

bonne soirée, bizzz :-*

Cupcakes en folie et autres douceurs 15/03/2012 19:56

délicieux ce roulé!!! HUmmmm!! Bravo ma belle!!

Soulef amour de cuisine 15/03/2012 19:45

yumiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, que ca a l'air bonnnnnnnnnnnnnnnn

Hind 15/03/2012 17:35

Coucou amoula
Ton rouler me donne l’eau dans la bouche, envoie moi un petit morceaux avec un peu de soleil du Maroc par ce que ici il neige encore.
Bonne journée

Hind 15/03/2012 17:35

Coucou amoula
Ton rouler me donne l’eau dans la bouche, envoie moi un petit morceaux avec un peu de soleil du Maroc par ce que ici il neige encore.
Bonne journée

lou 15/03/2012 17:26

j'aime beaucoup ta creme au noix ! bonne soirée, bises lou

Rima 15/03/2012 16:26

superbe roulé, succulent au noix! Bravo!

Valérie ( Franche-Comté ) 15/03/2012 16:00

Un roulé bien onctueux et gourmand

Je te souhaite un bel après midi ensoleillé
Valérie.

Damya 15/03/2012 15:15

Ton roulé est magnifique!!!

lesdelicesdethithoad 15/03/2012 14:27

une très jolie recette!!

les-voyages-de-gridelle 15/03/2012 14:22

ça ça doit être très bon! les noix c'est fort en gout et en général apprécié!

EnviesDélices 15/03/2012 13:54

j'adore les noix, j'aime les roulés, je salive deavnt le tiens, mais il ne me reste plus de noix, je vais devoir attendre l'automne

fatimato 15/03/2012 12:03

amoula ya amoula alah ya3tik saha rzala boussa kbiraaaaaaaaaa

sihem 15/03/2012 10:24

Machallah ton roule est tres reussi

Bravo!!!

Beth 15/03/2012 09:03

très joli et delicieux roulé, bravo!

bisous

oumotalal 15/03/2012 00:00

Tu l'as fait exprès de me faire languir en postant ce délice!!!! tbarkalah 3lik.

silvi 14/03/2012 23:14

hummmm une merveille ma belle, merci bcp , bisous

nedjma 14/03/2012 22:57

trop bo,n !!!!!!!

bises bonne nuit

Asmali 14/03/2012 22:47

comme ils sont magnifiques tes roulés..digne d'un grand pâtissier ;-)

bisous

Oum Yacine 14/03/2012 22:29

tes roulés sont magnifiques!!

bisous et a bientôt

salima 14/03/2012 22:22

de jolis merveilles ! bises

Julia T 14/03/2012 22:22

coucou! une boenne association pour moi! j'aime le roulé et le gout des noix! merci!bises.Julia

blog de oum Mohamed 14/03/2012 21:52

trés bon

—✿ Ma Boite de Saveurs ✿— 14/03/2012 21:42

Salam 'alaykum superbe tes roulés ils sont tout beau tout bon !

BISOUS bonne soirée incha ALLAH

noviceencuisine 14/03/2012 21:17

On dirait comme de la buche de noel!

ca me parait parfait!

Roulé aux noix

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