Roulé au poulet à ma façon

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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 


 

roulé poulé1 

 

 roulé poulé3

 

* Ingrédients:

 

Le poulet:

- 500 g de blanc de poulet haché

- 2 càs de sauce soja

- 2 càs de motarde

- 1/2 càc d'ail en poudre

- 1 càc d'oignon en poudre

- 1 càs de chapelure

- Sel

- Poivre 

- 25 g de beurre coupé en petits morceaux

 

La farce:

- 100 g de jambon de dinde fumé

- Fromage sandwich.

 

La sauce accompagnement:

- 125 g de yaourt nature

- 2 càs de sauce soja

- 1 càs de miel

- 1 càc de maïzena

- 1 càs d'eau


 

roulé poulé

 

 

* Préparation:

 

- Dans un saladier mélanger le poulet haché avec la sauce soja, la motarde, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, la chapelure, le sel et le poivre.

- Entre deux feuilles de papier sulfurisé, étaler le poulet haché sous forme rectangulaire.

- Poser le jambon fumé, le fromage sandwich puis rouler à l'aide de papier sulfurisé.

- Mettre les morceaux de beurre au dessus du roulé. Le bien envelopper dans du papier sulfurisé, puis dans du papier aluminium.

 - Déposer le boudin obtenu dans un moule rectangulaire puis le poser dans un autre moule plus grand. Faire un bain-marie d'eau chaude.

- Faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 45 min. 

- Préparer la sauce en mélangeant maïzena avec l'eau puis verser le yaourt, la sauce soja et le miel. Mettre cette préparation sur feu moyen en remuant jusqu'à obtention d'une sauce épaisse.

 

 

roulé poulé 5

roulé poulé4

 

 

Bessaha Oraha.


 

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amal 24/03/2013 20:08


une trés belle entrée merci amoula pour ce partage.et bonne soirée

Lolo 22/03/2013 18:02


cela donne envie ! bisous

christèle 22/03/2013 14:26


hummmmmmm ça me parait un délice j'adooooore


bon vendredi


bisous


 

sorawel 22/03/2013 10:59


excellente recette, super bien presentée comme d habitude!! bravo bravo!! bisous

Hind 22/03/2013 01:58


une très belle recette, bien gourmande

salima 21/03/2013 23:17


ça c'est du roulé ! bonne soirée ! bises

Asma 21/03/2013 20:55


une jolie recette appétissante miam miam


bonne soirée ma belle
bisous

Valérie / Framboises et bergamote 21/03/2013 20:20


Ce roulé au poulet me plait beaucoup.


Je ne connaissais pas cette recette et j'ai bien envie de la préparer .


Bises et belle soirée

Aux délices du palais de Saléha 21/03/2013 15:40


Salam ma chre originale un roulé salé digne de ce nom yatik saha bises

Julia T 21/03/2013 13:42


Hmmm! Tu me tentes là! J'adore! Bises!

sarah 21/03/2013 09:29


magnifique!!!j'aime bien les viandes roulées bisoussssssss

noviceencuisine 21/03/2013 09:27


J'aime trop on dirait une petite buche ^^


une chouette idée et ton gateau aux fruits rouges juste en dessous est magique à mes yeux!! bravooo!

afaurore 20/03/2013 22:44


ta façon me plaît beaucoup

samar 20/03/2013 22:26


un regal yaatik essaha amoulati et le poulet bien dore comme j'aime !!!


grosse bise el habiba

Doria 20/03/2013 22:06


Ce roulé est superbe ! C'est une recette originale !


Très bonne soirée en ce mercredi,


Bisous, Doria

Doria 20/03/2013 22:05


Ce roulé est superbe ! C'est une très belle recette originale !


Très bonne soirée en ce mercredi,


Bisous, Doria

Valou 20/03/2013 21:44


Quelle belle présentation...bravo...


Bises.Valou.

Rolly 20/03/2013 21:40


Ca a l'air super bon, belle idée !

prici 20/03/2013 21:07


Une superbe recette, bravo!

Sophie de la Maison Joséphine 20/03/2013 20:55


Il est magnifique ce roulé ! Bizzz

CrispX 20/03/2013 19:49


Une petite part, miam :) Très bien fait :) bisous

gridelle 20/03/2013 18:23


quelle bonne idée ton roulé!!!

Saveurs d'Orient et d'Ailleurs 20/03/2013 17:34


salam'alayki!


miam miam Allah y barek!!! ça donne envie!!! bises

Maryse & Cocotte 20/03/2013 16:40


un très beau roulé et une super recette !! merci !!

oum yacine 20/03/2013 15:48


Salem Aleyki, un très joli plat  ,parfait!!


bisous

ManueB 20/03/2013 14:10

bonne idée de roulé de poulet, j'adore !!! miamm belle journée manue :))

Graziella 20/03/2013 12:59


Il est parfait ce roulé et je suis sure d'aimer les saveurs, je mets cette recette de côté, merci!


 

farah 20/03/2013 09:47

Trés gourmand,lah yatik saha ma chère

oumsheerazade 20/03/2013 09:33


très originale bravo a tester au plus vite bisous

Sophie 20/03/2013 09:32


C'est très appétissant ! Bises !

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