Salade d'été de lentilles et son papillote de Sardines

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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Avec des bonnes sardines que j'ai trouvé chez mon marchand de poisson et la chaleur qui remonte, j'ai décidé que mon déjeuné sera une papillote de sardines accompagnée d'une délicieuse salade d'été aux lentilles...

 

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* Ingrédients pour 2 personnes:


La salade:

- 300 g de lentilles.

- 1 petit oignon haché.

- 2 c.à.s de persil haché.

- 1 boite de thon.

- Sel, poivre et l'huile.

- Tomates cerises, surimi et persil.

 

Le papillote de Sardines:

- 10 sardines fraîches.

- Sel, Cumin, huile d'olives.

- Film plastique de cuisson pour papillote.

 

sar

 

 

 

* Préparation:


- Rincer les lentilles à l'eau froide, puis les déposer dans une casserole avec 5 tasses d'eau froide, porter à ébullition et faire cuire 30 minutes.

- Égoutter les lentilles et laisser refroidir.

- Étaler la feuille de plastique de cuisson, déposer les sardines ( 5 sardines pour chaque papillote), verser le sel , le cumin et l'huile d'olive puis fermer la papillote et la faire cuire au four préchauffé à 180 °C pendant 10 minutes.


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- En ce moment faire mélanger, dans un petit bol, tous les ingrédients de la salade.

- Verser sur un plat de servir, décorer de tomates cerises, surimi et persil.


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-  Accompagner la salade de papillote de sardines.


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Bessaha Oraha.

 

 


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ZOUBIDA 16/05/2012 16:32


 SALU AMOULA POUR LA SALADE OUI POR LES SARDINES CONTUNIE DE TA TETE

domi 15/05/2012 20:07


Quelle goûteuse papillote qui avec ses " lentilles " ne devra pas être perdue de " vue "...

oumtaha 14/05/2012 00:14


machallah 3lik toujours au top


bisou

Wafia 13/05/2012 21:52


Salut ma chere AMAL, je vais bien al hamdoullah et j'éspere que toi aussi, ah c'est vrai qu'il commence a faire chaud, mais ce que j'aime en cette saison c'est les petits plats léger vite fait
bien fait.


Ton assiette est vraiment belle, un régal, j'aime beaucoup les lentilles en salade avec des sardines quel bonheur :)


Bonne soirée, bises.

Miss Bretzel 13/05/2012 20:43


Une très jolie présentation!!!!!

Patricia 13/05/2012 19:45


A savourer avec plaisir !!! Je te souhaite une belle soirée avec le soleil revenu nous réchauffer de ses rayons. Bisous, Patricia


 

lou 13/05/2012 18:04


entre cette salade et la mousse d'hier, ça fait un bon petit menu!! bonne fin de weekend, bises
Lou

oum mouncifrayan 13/05/2012 10:41


QU'EST CE QUE C'EST APPÉTISSANT! BRAVO

Recettes de ZZ 13/05/2012 09:17


Je suis conquise par les sardines en papillote, à essayer

prici 12/05/2012 23:38


Hum, extra!


Bon dimanche à venir, Prici

Gourmandises Assia 12/05/2012 23:08

biensur que les sardines chez toi ils sont plus meilleures qu'ici chez nous besahtak ma belle!!bisous

salima 12/05/2012 22:15


une assiette bien équilibrée : des féculents, du poisson et des légumes !

Bulles de Gourmandises 12/05/2012 19:09


Une recette qui sent le sud!!!


Belle assiette!!!


Bonne soirée


Bizzz

les délices latifa 12/05/2012 18:10


allah yaatik saha amoula


chahitini fi sardine


tres belle assiette qui me plait


bravo ma belle


bon samedi


bises

farah 12/05/2012 17:30


une délicieuse recette estivale et surtout light,merci de partage


biz

lesgourmandisesdeoumouzoheir 12/05/2012 16:45


une recette plein de soleil,merci

Isma 12/05/2012 13:50


Parfait pour les beaux jours...

EnviesDélices 12/05/2012 13:41


j'aime beaucoup la salade de lentilles

Aux delices du palais 12/05/2012 11:13


Miammmmmmm tes sardine sont superbes et fraiches je viens de suite bon week end ma belle bisous.

Valérie ( Franche-Comté ) 12/05/2012 10:28


Voilà une assiette de la mer bien équilibrée


Je te souhaite un bon WE,
Après les 28°C d'hier les orages font du bruit.

Valérie.

touria 12/05/2012 09:25


Bonjur Amoula,


bravo pour la présentation de ton plat, les lentilles se marient bien avec les sardines et l'idée me plait car j'ai jamais essayer les sardines en papillote.


merci du partage


Bon week end

blog de oum Mohamed 12/05/2012 09:00


mmmmmmmcet une découvertepour moi bizou et bonne journéee

Laurence 12/05/2012 05:27


Tu me tues avec tes sardines fraiches !! Le delice ^^


Bises gourmandes et bon WE.

samar 12/05/2012 02:41


Ayayyaye hade el sardine diale el moughribe ch3ale ka ya3jabni :) ca fait tellement longtemps que je n'ai pa smange de sardine mmmm en plus j'adore ! en papillote je n'ai jamais essaye ca doit
etre super bon car ca garde les saveurs mmm!!


bizzz ma belle et bonne nuit !!!

nedjma 11/05/2012 23:14


j'adore les sardines miam merci ma jolie !!!


bises

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