Salade de légumes
Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
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Ingrédients :
- Laitue.
- Betterave rouge
- Pomme de terre.
- Concombre.
- Tomate.
- Cœur du palmier.
- Olive noir.
- Carottes.
- Thon.
- Mayonnaise.
- Oignon haché finement.
- Sauce vinaigrette : Sel, poivre, vinaigre, l’huile.
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Préparation :
- Peler les carottes et les couper en petit dés et faire cuire à l’eau bouillante.
- La même chose pour les pommes de terre.
- Faire cuire aussi la betterave rouge à l’eau bouillante.
- Égoutter les légumes et laisser refroidir.
- Couper la tomate en petits morceaux et y ajouter l’oignon.
- Mélanger chaque légume avec la sauce vinaigrette.
- Sur un plat disposer la laitue puis les légumes, les cœurs de palmier, les olives, le thon et la mayonnaise.
Bessaha Oraha.
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