Semifreddo au Nutella

 31 juillet 2013
 Culinaire Amoula
 Glaces & Sorbets

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

Le semifreddo est l'un de mes desserts d'été préféré. Il léger, onctueux, gourmand et semi glacé...

Je partage avec vous une version au nutella de "Chef Nermine Hannou", ce dessert italien se sert lorsqu'il commence à ramollir.

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* Ingrédients:

- 3 oeufs

- 1/2 tasse de sucre

- 1 càc d'extrait d'amande

- 1 càs de farine

- 1 càs de maïzena

- 1 tasse de lait

- 1 et 1/2 tasse de nutella

- 1 tasse de crème fraîche

- Framboises et feuilles de menthe pour décorer

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* Préparation:

- Battre les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter la farine, maïzena, l'extrait d'amande et bien mélanger.

- Faire chauffer le lait puis verser le sur les oeufs tout en mélangeant.

- Porter le tout à ébullition en remuant jusqu'à obtention d'une crème épaisse. Laisser la refroidir.

- Ajouter nutella et la crème montée en chantilly.

- Verser la préparation dans un cadre. Placer au congélateur pendant 12 heures.

- Décorer aux framboises et feuilles de menthe.

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Bessaha Oraha.

miss popote 01/08/2013 19:11

Salam!!!! waouh! je ne connais pas ce dessert mais ça m'a l'air terriblement frais et fondant à la fois, ça doit étre juste extra en bouche surtout avec cette chaleur! bravo pour toutes
tes belles recettes, saha ftourek!!!!!!!!!

Alazais 01/08/2013 08:51

Miam!! J'adore le nutella! Cette version bien fraiche me plaît!

WAFIA 01/08/2013 01:18

Sublime ce dessert, raffrechissant et bien gourmand, merci pour le partage, bonne soirée, bises.

domi 31/07/2013 20:58

Même si il est a " nutella " et il ne risque rien....

oumnoussayba 31/07/2013 16:00

huuuuuuuummmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!

Julia T 31/07/2013 13:34

Ohlala! Une tuerie! Je craque! Bises!

Aux délices du palais de Saléha 31/07/2013 11:54

Miammm un dessert bien gourmand saha ftourek ma chère.salam.

natt 31/07/2013 11:42

c'est de la torture de voir tes photos j'en salive

bonne journée bisous

OUMZAKINO 31/07/2013 11:01

c'est bien rafraichissant et bien gourmand bsahtkom

silvi 31/07/2013 10:38

hummmm une tuerieeeee !!!

Maryse & Cocotte 31/07/2013 09:29

si ton dessert me permet de me rafraîchir et de me régaler en même temps, je suis preneuse !! merci et bonne journée !!

oum yacine 31/07/2013 08:55

un bon dessert très gourmands et qui me vas très bien !!

saha ftourek Amoula

bisous

Llysa 31/07/2013 08:04

salam hbiba! wouawwww!!!! superbeeeeeeee!!!!! bravo! saha ftourek! boussa

Joséphine 31/07/2013 08:04

Quel beau dessert ! Bizzz

Semifreddo au Nutella

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