Semifreddo au Nutella
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Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,
Le semifreddo est l'un de mes desserts d'été préféré. Il léger, onctueux, gourmand et semi glacé...
Je partage avec vous une version au nutella de "Chef Nermine Hannou", ce dessert italien se sert lorsqu'il commence à ramollir.
* Ingrédients:
- 3 oeufs
- 1/2 tasse de sucre
- 1 càc d'extrait d'amande
- 1 càs de farine
- 1 càs de maïzena
- 1 tasse de lait
- 1 et 1/2 tasse de nutella
- 1 tasse de crème fraîche
- Framboises et feuilles de menthe pour décorer
* Préparation:
- Battre les avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux. Ajouter la farine, maïzena, l'extrait d'amande et bien mélanger.
- Faire chauffer le lait puis verser le sur les oeufs tout en mélangeant.
- Porter le tout à ébullition en remuant jusqu'à obtention d'une crème épaisse. Laisser la refroidir.
- Ajouter nutella et la crème montée en chantilly.
- Verser la préparation dans un cadre. Placer au congélateur pendant 12 heures.
- Décorer aux framboises et feuilles de menthe.
Bessaha Oraha.
miss popote 01/08/2013 19:11
Alazais 01/08/2013 08:51
WAFIA 01/08/2013 01:18
domi 31/07/2013 20:58
oumnoussayba 31/07/2013 16:00
Julia T 31/07/2013 13:34
Aux délices du palais de Saléha 31/07/2013 11:54
natt 31/07/2013 11:42
OUMZAKINO 31/07/2013 11:01
silvi 31/07/2013 10:38
Maryse & Cocotte 31/07/2013 09:29
oum yacine 31/07/2013 08:55
Llysa 31/07/2013 08:04
Joséphine 31/07/2013 08:04