Sorbet aux pommes et caramel

 

 

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,

 

 

Un très bon sorbet aux pommes et caramel, une recette originale que j'ai déniché dans le Magazine Ôdélices n°9

 

 

Sans titre 1

 

 

* Ingrédients pour 4 personnes:


- 800 g de pomme (4 grosses pommes).

- 150 g de sucre.

- Amandes concassées pour décorer (facultatif)

 

 

* Préparation:


- Pelez les pommes, ôtez le coeur et coupez en petit dés.

- Dans une grande casserole en inox, faîtes chauffer le sucre sur feu vif pour qu'il caramélise.

- Ajouter les pommes dans le caramel et laissez cuire 5 minutes pour le déglacer. Puis couvrez et laisser cuire 20 à 30 minutes, jusqu'à ce qu'à ce que les pommes soient tendre.

- Mixez la préparation et laissez la complètement refroidir.

- Faîtes prendre en sorbetière.

- Décorer d'amandes concassées.

 

 

Sans titre 2

 

Bessaha Oraha.

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Gael67 27/09/2012 09:12


hum, ca m'a l'air trop boooooooooooooon... je vais tenter des tartelettes au caramel au beurre salé aujourd'hui...

les joyaux de sherazade 26/09/2012 04:19


miam, je prend toute la coupe, bisous

Asma 25/09/2012 21:08


ça doit être exquis hummmm


bisous

les-voyages-de-gridelle 25/09/2012 14:23


il a l'air très savoureux ce sorbet! une très belle association

Llysa 25/09/2012 12:05


rhooooooooo quel délice!!! yatik essaha Amoula bises

oum mouncifrayan 25/09/2012 10:32


belle version! merci

noviceencuisine 25/09/2012 09:23


Tu as bien raison encore de faire de jolies réalisations ^^


c'est encore l'été enfin dans la tête lol!

Bulles de Gourmandises 25/09/2012 08:29


chez nous ça flotte et l'automne s'installe alors avec ton délicieux sorbet on rêve un peu...


Bonne journée


Bisous des Bulles

Cookinglili 25/09/2012 08:15


Une belle gourmandise ce sorbet!!! :)

Pauline 25/09/2012 05:25


Huuuuummmm, je suis fan ^^

lou 25/09/2012 05:01


hum j'imagine le gout exquis de ce sorbet....hummm!!!! Bonne journée! bises
Lou

Julia T 24/09/2012 23:24


Miam! Il a l'air délicieux ton sorbet! J'aime beaucoup! Bises!

prici 24/09/2012 23:21


Oh, une délicieuse glace!!

CtresfacileAfaire 24/09/2012 22:48


ce sorbet de saison me tente bien !!!

salima 24/09/2012 22:34


un régal ! bises

Yousra 24/09/2012 22:30


mais il est super façile!!! et il ne demande pas bcp d'ingredients


vraiment je veux l'essayer quand j'aurais le temps

saveursdorientetdailleurs 24/09/2012 22:05


salam'alaykoum,


mmmmh ça doit etre super bon)))

c-line 24/09/2012 21:35


Un excellent duo pour ton sorbet gourmand!!

Valou 24/09/2012 21:01


C'est une recette que je note dans mes recettes à réaliser....


Bises. Valou.

LeeYaa 24/09/2012 20:30


quel délicieux sorbet ! Avec un caramel au beurre salé ça doit être top !

Soulef amour de cuisine 24/09/2012 20:25


huuuuuuuuuuum, le delice.


par l'occasion je viens t'inviter a une super ronde entre blogueuse:


http://www.amourdecuisine.fr/article-recettes-autou-d-un-ingredient-1-la-pomme-110485620.html


 


comme tu aimes la pomme, viens voir comment ca marche, c'est super sympa.

Doria 24/09/2012 20:16


Un sorbet très intéressant au niveau des saveurs !


Très bonne soirée en ce lundi,
Bisou, Doria

mes inspirations culinaires 24/09/2012 19:59


yaatik essaha amoulati je viens prendre une coupe avec toi :)


bizz

Rolly 24/09/2012 19:38


Une belle glace maison !!

oumzakino 24/09/2012 19:20


humm une belle association!! c'est gourmand !! merci biz

Aux delices du palais 24/09/2012 17:55


Salam je te prends une coupe volentier quoi que chez nous ça s'est rafraichit lol!!!

fatimato cuisine 24/09/2012 15:48


oh choukran bzaaaaf alah ya3tik saha 

EnviesDélices 24/09/2012 14:46


Hum, ce sorbet caramélisé à l'air divin

nicole passions 24/09/2012 14:44


hummmmm! un superbe sorbet! bisousssssssssssss

lolo 24/09/2012 14:30


elle doit être un délice ! bisous

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