Tarte renversée aux figues sèches

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Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

Après la préparation de ma galette des rois aux saveurs du Maroc, il me restait de la pâte feuilletée avec laquelle j'ai réalisé des mini tartes renversées aux figues sèches.


 

tarte renversée aux figues 1

tarte renversée aux figues 4

 

* Ingrédients:

 

- 400g de pâte feuilletée.

Pour la garniture:

- 400g de figues sèches

- 120g de sucre cassonade

- 120 de beurre

- 15 cl de jus d'orange

- 1 càs d'eau de fleur d'oranger

Pour accompagnement:

- Glace vanillé


 

tarte renversée aux figues

 

 

* Préraration:

 

- Faire gonfler les figues dans le jus d'orange et l'eau de fleur d'oranger.

- Verser le sucre dans une casserole, ajouter le beurre coupé en petits cubes.

- Egoutter les figues et les faire caraméliser dans le sucre et le beurre pendant 10 mim sur feu doux.

- Beurrer des moules à tartelettes, y disposer les figues.

- Abaisser la pâte et la piquer à l'aide d'une fourchette. En recouvrir les figues en bordant la pâte à l'interieur du  moules.

- Mettre les moules au four préchauffé à 180 °C pendant 20min. La pâte doit être bien dorée.

- Retourner les tartes à la sortie du four sur des plat de service.

- Servir la tarte chaude ou tiède avec une boule de glace vanillé.


 

tarte renversée aux figues 2

 

 

Bessaha Oraha.

 

veropapilles 11/03/2013 18:41


Tes tartelettes sont superbes et maxi gourmandes, j'aime beaucoup. Biz. Véro

najat de harhoura 07/03/2013 22:51


allah allah allah tbarkellah et maaacha allah joumou3a mbarka mas3ouda

oufadwa 07/03/2013 11:01


merci pour ce fameux partage très jolie

domi 06/03/2013 19:39


Quelle vision gourmande...

A table les garçons !!! 06/03/2013 14:48


Très jolies photos, bises !

Llysa 06/03/2013 08:07


rolalala quel délice! yatik essaha Amoula! bisous

Sophie de la Maison Joséphine 06/03/2013 07:50


Je n'ai qu'un mot à dire : magnifique !

samar 06/03/2013 01:48


j'adooore les figues comme tout maghrebin qui se respecte qui renfermen pleins de vitamines yaatik essaha el habiba


grosse bise

Lyne 05/03/2013 22:29


Voilà qui est bien gourmand et original, j'adore ! Les figues ... Mmmhhh !


Bisous, et une belle soirée !

Julia T 05/03/2013 18:45


Hmm! Un régal gourmand! Bises!

Hind 05/03/2013 17:48


Une bonne idée

Jackie 05/03/2013 16:02


Superbe idée gourmande. Belle journée . Bises

Maryse & Cocotte 05/03/2013 13:53


magnifiques tes patites tartelettes !!

yas 05/03/2013 13:30


elles sont magnifiques et très très gorumandes!biz

bouchra 05/03/2013 13:08


allah yaatik assaha 

amal 05/03/2013 12:35


ohlalalaaaaaaaaaaaa Amoula une tuerie,les figues avec cette glace et une pâte feuilletée,bisous

veropapilles 25/01/2013 11:43


Une tuerie ! C'est ultra gourmand, j'adore...

lebon pequery francoise 21/01/2013 15:39


La valse de mes papilles et pupilles! merci

Asma 21/01/2013 13:14


un beau dessert alléchant hummm


bisous

Linda 21/01/2013 00:49


une pure merveille ce délice !

prici 20/01/2013 23:24


Elles doivent être excellentes!

fraizy 20/01/2013 20:50


Très belle recette bien appétissante. Bises et bonne soirée

Matina 20/01/2013 18:58

Quelle bonne idée, bessaha !!!!

Nadji 20/01/2013 16:27


Une tatin bien originale. J'en mangerai avec plaisir.


A bientôt

Lou 20/01/2013 15:11


trés innovante cette jolie tarte ! Je te souhaite un agréable dimanche,
bises
Lou

Doria 20/01/2013 14:50


Je n'ai qu'un mot : SUPERBE !


J'adore ça !


Très bonne après-midi en ce dimanche,


Bisous, Doria

christèle 20/01/2013 14:32


oh la la comment ne pas saliver devant un tel dessert


bon dimanche


bisous

ManueB 20/01/2013 14:02

avec des figues séches cette tatin est originale et doit être délicieuse, miammm bon dimanche manue :)

mimicooking 20/01/2013 13:00


ça a l'air très bon


 


bisous bonne journée

kaderick 20/01/2013 12:36


un vrai délice ces tartes tatin !!!


en plsu avec la boule de glace, miam !!! 


des bisous mon Amoula :* 


 

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