Tarte renversée aux figues sèches

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Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

Après la préparation de ma galette des rois aux saveurs du Maroc, il me restait de la pâte feuilletée avec laquelle j'ai réalisé des mini tartes renversées aux figues sèches.


 

tarte-renversee-aux-figues-1 (1)

 

tarte-renversee-aux-figues-4-copie-1

 

 

* Ingrédients:

 

- 400g de pâte feuilletée.

Pour la garniture:

- 400g de figues sèches

- 120g de sucre cassonade

- 120 de beurre

- 15 cl de jus d'orange

- 1 càs d'eau de fleur d'oranger

Pour accompagnement:

- Glace vanillé


 

tarte-renversee-aux-figues-copie-1

 

 

* Préraration:

 

- Faire gonfler les figues dans le jus d'orange et l'eau de fleur d'oranger.

- Verser le sucre dans une casserole, ajouter le beurre coupé en petits cubes.

- Egoutter les figues et les faire caraméliser dans le sucre et le beurre pendant 10 mim sur feu doux.

- Beurrer des moules à tartelettes, y disposer les figues.

- Abaisser la pâte et la piquer à l'aide d'une fourchette. En recouvrir les figues en bordant la pâte à l'interieur du  moules.

- Mettre les moules au four préchauffé à 180 °C pendant 20min. La pâte doit être bien dorée.

- Retourner les tartes à la sortie du four sur des plat de service.

- Servir la tarte chaude ou tiède avec une boule de glace vanillé.


 

tarte-renversee-aux-figues-2-copie-1

 

 

Bessaha Oraha.

 

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Alazais 29/07/2013 15:45


Miam, c'est totu pile le style de dessert qui me rend folle! j'adore!!!!! Je note!

natt 26/07/2013 20:44


je salive devant mon écran


bonne soirée bisous

silvi 26/07/2013 15:43


miammmm j'aime trop les figues ,merci Amoula, saha ftourek ;) biz

Julia T 26/07/2013 15:14


Une pure gourmandise! J'adore! Bises!

Valérie / Framboises et bergamote 26/07/2013 13:04


Très belle idée pour un petit dessert sympa ! Ca me plait


Bien sur surtout ne pas oublier la boule de glace ...


Belle journée ensoleillée

domi 26/07/2013 13:00


C'est si gourmand que s'en est " renversant "....

Llysa 26/07/2013 12:29


hummmm! un régal! yatik essaha! saha ftorek! bisous

oum yacine 26/07/2013 11:17


excellent dessert, les figues j'adore!!


saha ftourek ma belle


bisus

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