Tartelettes aux figues et chèvre

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Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

 

 

tarte figue chèvre1

 

tarte figue chèvre

 

 

* Ingrédients:

 

La pâte brisée:

- 250g de farine

- 125g de beurre

- 1 jaune d'oeuf 

- Sel

 

La farce:

- 300g de fromage de chèvre à tartiner

- 400g de figues

- Noix


 

tarte figue chèvre2

 

* Préparation:

 

- Dans un saladier ou un robot, mélanger la farine, le beurre en morceaux, le jaune d'oeuf et 5 cl d'eau. 

- Former une boule, envelopper-la dans du film alimentaire et mettre-la au réfrigérateur au moins 1 heure.

- Sortir la pâte du réfrigérateur au moins 15 min avant de l'étaler, puis fariner votre plan de travail et étaler la pâte au rouleau.

- Disposer la pâte dans des fonds à tarte. Réserver au réfrigérateur.

- Piquer la pâte et la cuire à 180 °C pendant 15 minutes.

- Couper les figues en rondelles.

- Mettre le fromage dans une poche à douille.

- Disposer les rondelles de figue sur les fonds de tartes,  disposer le fromage au milieu.

- Décorer de noix.

 

 

tarte-figue-chevre5.JPG

 

 

Bessaha Oraha.

 


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Alazais 29/07/2013 16:02


Très très jolie tarte!!! 

gridelle 28/07/2013 20:06


j'avais oublié cette association! j'avais gouté ça dans un resto, et j'avais adoré! je garde l'idee! bise

salima 28/07/2013 18:43


un régal tes tartelettes ! saha ftourek !

Julia T 27/07/2013 19:42


Des tartelettes bien gourmandes! Tu me donnes faim! Bises!

Gateau Gaga 27/07/2013 15:30


Elles sont trop mignonnes tes tartelettes!!! et les figues c'est tellement bon, très jolies!! bisous bisous ma petite Fée sucrée!

lynda 27/07/2013 14:51


humm tres apetissante jolie couleur , bises

OUMZAKINO 27/07/2013 10:31


hummm de belle tartelette !! miam

domi 27/07/2013 09:47


Très joli...

Llysa 27/07/2013 09:11


salam Amoula! wouawww quelle belle idée! un régal! merciii! saha ftourek! bises

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