Tartelettes Kiwi framboise

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Assalamo Alaykom, Bonjour à tous,

 

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Ingrédients:


* La pâte sablée vanillé ICI.

* La pâte sablée chocolat ICI.


 * Crème mousseline:

- 1/2 L de lait.

- 4 jaunes d'oeufs.

- 125 g de sucre.

- 50 g de Maïzena.

- 1 gousse de vanille.

- 250 g de beurre.


* Kiwi et framboises.

 

 

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Préparation:

 

- Préparer la pâte sablée ICI:

 Étaler la pâte dans un plan de travail légèrement fariné et garnir les moules à tartelettes puis placer 30 minutes au réfrigérateur.

Mettre au four préchauffé à 180 °C jusqu’à la cuisson de pâte puis laisser refroidir.

 

 

- Préparer la crème mousseline:

 Verser le lait dans une casserole et le mettre sur feu doux.

 Mélanger les jaunes d'oeuf avec le sucre puis ajouter maïzena, la gousse de vanille et le lait.

 Mettez sur feu et mélanger avec une spatule jusqu'à obtention d'une crème pâtissière.

 Laisser refroidir.

 À L'aide d'un batteur ajouter petit à petit le beurre jusqu'à obtention d'une crème mousseline.

- Garnir les fonds de tartelettes de crème mousseline puis décorer de Kiwi et framboise.


 

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Bessaha Oraha.

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chef cuistot 09/05/2012 21:33

Moi je choisi celles a la pâte sablée choco ;-)

red 05/05/2012 19:43


elles sont délicieuses et joliment décorées tes tartelettes ......


bon week-end .....

Valérie ( Franche-Comté ) 04/05/2012 19:47


Trop fort J'AAAADORE, tu as le chic pour me faire un choc gourmand wahou comme j'en ais trop envie !!!


Je te souhaite une belle soirée
Valérie.

Pauline 04/05/2012 11:28


Très gourmande ces tartelettes!

OumZakino 03/05/2012 21:49


j'en prendrais bien une petite tartelette,biz

kaderick 03/05/2012 20:32


elles sont trop belles tes petites tartes :-)


j'adooore, bonne soirée !


bisous :*)

bienvenue dans ma cuisine 03/05/2012 20:30


hummmm un vrai petit délice!!!!!!

cuisinebouchra 03/05/2012 20:23


allah yaatik assaha lalla amal un délice 

lou 03/05/2012 20:14


je trouve ça coloré et rien qu'à l'oeil je suis attirée!!! Douce soirée, bises
Lou

Maiwenn 03/05/2012 16:04


Elles sont superbes tes tartelettes ! bonne journée, bises !

lallafatima 03/05/2012 14:37


Coucou ma chère,
Merci d'avoir partagé avec nous ce délice.
Bonne journée

charoufa 03/05/2012 14:14


les couleurs sont vraiment chatoyantes et je ne doute pas un instant du gout


bises charoufa

oum mouncifrayan 03/05/2012 13:26


humm, j'aime bien!

Cupcakes en folie et autres douceurs 03/05/2012 11:06


Selem ma belle!! Elles sont toute mimis et toute gourmandes!! Bisous

EnviesDélices 03/05/2012 10:06


elles sont belles ces tartelettes fruitées

noviceencuisine 03/05/2012 10:04


Miam miam c'est le genre de petite recette que je raffolle!

les délices latifa 03/05/2012 09:08


TRES BELEL ET BON ETARTELETTE AVEC LA CREME MOUSSELINE C EST FAIT PLUS LEGER


ALLAH YAATIK SAHA MA BELLE AMOULA


BONNE JOURNEE


BISES

LadyMilonguera 03/05/2012 09:04


Elles sont bien jolies ces tartelettes...

Carinette 03/05/2012 07:41


Elles sont vraiment chouettes ces tartelettes!

domi 03/05/2012 07:18


Des petites bouchées pleines de goûts et de...couleurs

oum linda 03/05/2012 07:10


Hmmm! J'adorerais goûter ce petit délice qui fait bien envie!


bise

Julia T 03/05/2012 05:31


Bonjour! quelles belles couleurs ces petites tartelettes aux fruits!bonne journée!

oumotalal 03/05/2012 00:34


Très jolies tartelettes lah ibarak. Tbarkalah 3lik.

salima 02/05/2012 23:28


elles sont trop mimis !

samar 02/05/2012 23:21


Salem Amoula el hanina :)


j'adore ces tartelettes la creme mousseline ma preferee son gout est vraiment onctueux et excquis !!!


bizzz ma belle et douce nuit el habiba

blog de oum Mohamed 02/05/2012 22:26


mmmm vraiment délicieux mérci du ^partage bizou et bonne nuitsss

oumtaha 02/05/2012 22:05


machallah 3lik , tu nnous régale comme d'habitude


bonne soirée

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