Orange curd

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Confitures & Conserves

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: ( 1 tasse= 250 ml ) - 8 jaunes d'oeufs. - 3/4 tasse de sucre. - 1 tasse de jus d'orange. -...

Une galette des rois aux saveurs du Maroc : Rose, Eau de fleur d'oranger, orange et purée de dattes

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Brioches & Viennoiseries

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous mets aujourd'hui ma galette des rois, que j'ai revisité en lui attribuant des saveurs marocaines:...

Cake aux clémentines

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Cakes & Cupcakes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Chez nous, au Maroc, les clémentines ont envahi les étals des marchés. Excellente source de vitamine C et...

Marmelade de mandarine

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Confitures & Conserves

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une délicieuse marmelade de saison... * Ingrédients: - 2kg de mandarine. - 1kg de sucre. - Le jus de...

Entremet aux fruits rouges et pistache

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Gâteaux & Entremets

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: La génoise: - 2 oeufs. - 60 g de sucre. - 60 g de farine. - 1 càc de pâte à pistache liquide....

Gâteau de fin d'année au lemon curd

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Gâteaux & Entremets

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, * Ingrédients: Pour Le biscuit: - 4 oeufs - 80g de sucre - 80 g de farine - Le zeste d'un citron - 1 càs de...

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