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Recettes Marocaines
Foie
Figues sèches
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous présente un tajine de foie aux figues sèches et noix.. un délicieux plat sucrée salé plain de saveurs !! Ingrédients: Le foie: - 500 g de foie de mouton - 1/4 c.à.c de gingembre - 1/2 c.à.c...
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Recettes Marocaines
Gueddid
Viande séchée
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voilà une nouvelle recette spécial Aid-al-Adha le gueddid ou la viande séchée à la marocaine !! Ingrédients: - 2 kg de viande de gigot d'agneau - 1 c.à.s cumin - 3 c.à.s de graines de coriandre moulues...
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Recettes Marocaines
Agneau
Aid-al-Adha
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Dans quelques jours on va fêter "Aid-al-Adha", c'est l'occasion de préparer ce délicieux plat festif à nos familles et nos convives !! Ingrédients: - 1 épaule d'agneau de 1 kg et 250 g - 2 c.à.s de...
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Recettes Marocaines
Salade
Entrées
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une salade très simple à réaliser légère et rafraîchissante. Idéale pour ces fortes chaleurs !! Ingrédients: - 2 poivrons rouges - 2 poivrons verts - 2 poivrons jaunes - 2 gousses d'ails écrasées...
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Recettes Marocaines
Kefta
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je partage avec vous ma recette de kefta grillée à la marocaine !! Ingrédients: - 1 kg de viande d'agneau hachée - 1 oignon haché - 1 c.à.s de cumin - 1 c.à.s de piment doux - 1 c.à.c...
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Petits Fours & Cookies
Recettes Marocaines
Noix de coco
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petits gâteaux à la noix de coco croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur parfaits à déguster à l'heure du thé !! Ingrédients: - 3 blancs d'oeufs - 250 g sucre - 150 g de noix de coco...
