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  • Saumon à la marocaine

    18 septembre 2019 ( #Recettes Marocaines, #Saumon, #Charmoula, #Plats )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous? Aujourd'hui je vous présente le saumon à la marocaine à ma façon!! Ingrédients: - 2 pavés de saumon sans peau 600 g - 600 g de pommes de terre La charmoula: - 4 c.à.s de persil et coriandre ciselée - 1/2 c.à.c de cumin...

  • Fougasse au parmesan et au thym

    18 septembre 2019 ( #Les Pains, #Fougasse, #Foccacia, #Boulange )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une recette de fougasse maison parfaite pour l'apéritif ou pour accompagner une bonne salade!! Ingrédients: - 250 g de farine -3 c.à.s d'huile d'olive - 1 c.à.c de levure de boulanger - 1/2 c.à.s Sel - 1 c.à.c de sucre...

  • Crème caramel

    06 octobre 2019 ( #Flan, #Crème caramel, #Desserts, #Caramel )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une crème renversée au caramel fait maison onctueuse et savoureuse à souhait!! Ingrédients: - 4 œufs - 80 g de sucre - 500 ml de lait entier - 1/2 gousse de vanille Pour le caramel: - 150 g de sucre - 2 c.à.s d'eau Préparation:...

  • Cuillères apéritives à la crème d'avocat et au saumon fumé

    18 décembre 2019 ( #Apéros, #Recettes Noël, #Avocat, #Saumon fumé )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des cuillères apéritives à la crème d'avocat et au saumon fumé pour un apéro frais et léger !! Ingrédients: - 2 avocats bien mûres - 2 cuillères de la crème épaisse - 3 c.à.s de jus de citron - Sel - Poivre - Saumon...

  • Crème de moules au safran rapide

    18 décembre 2019 ( #Entrées, #Soupes & Potages, #Safran, #Moules )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse crème de moules au safran.. Une entrée chaude rapide pour votre repas de fête !! Ingrédients: - 500 ml de crème de cuisson 35% MG - 30 g de beurre - 1 oignon haché - 2 gousses d'ail écrasées - 1 c.à.s...

  • Velouté de potimarron au foie gras

    27 décembre 2019 ( #Soupes & Potages, #Potimarron, #Foie gras, #Entrées )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une soupe idéale pour une entrée chaude de fêtes !! Ingrédients: - 500 g de potimarron sans peau - 1 oignon haché - 1 c..à.s de beurre -Sel - Poivre - 300 ml de bouillon de légumes - 50 ml de crème liquide - 100 g de...

  • Tarte au citron meringuée

    11 mars 2020 ( #Tartes, #Citron, #Meringue, #Pâtisserie )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Et voici une tarte acidulée à souhait et gourmande !! Ingrédients: la pâte sucrée: - 70 g de beurre pommade - 45 g de sucre glace - 25 g de poudre d'amande - 1 jaune d'oeuf - 1 zeste de citron - Une pincée de fleur de...

  • Briouates à la viande hachée et au fromage

    01 mai 2020 ( #Recettes Marocaines, #Ramadan, #Fromage, #Viande hachée )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,, Voici des briouates à la viande hachées et au fromage ultra croustillantes sans friture parfaites pour accompagner la harira pendant le mois de ramadan!! Ingrédients: - Feuilles de pastilla - 1 oeuf - Beurre fondu -...

  • Coquelets à la coriandre à la marocaine

    10 mai 2020 ( #Poulet, #Recettes Marocaines, #Brioutes, #Ramadan )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voilà ma nouvelle recette de coquelets bien parfumés aux épices marocaines et à la coriandre servis avec des briouates .. Un bon plat parfait pour le moi de Ramadan !! Ingrédients : - 4 coquelets - Sel - 1 c.à.c de curcuma...

  • Flan au caramel

    10 mai 2020 ( #Crème cramel, #Flan, #Desserts, #Caramel )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petits flans au caramel qui sont simples à faire, très rapides et hyper bons !! Ingrédients: - 3 oeufs -1 boite de Nestlé caramel - La même boite remplie de lait - 100 g de sucre pour le caramel -1 sachet de sucre...

  • Cornes de gazelle aux dattes

    23 mai 2020 ( #Petits Fours & Cookies, #Cornes de gazelle, #Dattes, #Recettes Marocaines )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une variante de cornes de gazelle aux de dattes !! Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 200 g de beurre ramolli - 2 oeufs - Une pincée de sel - 3 c.à.s de sucre glace - 4 c.à.s d'eau de fleur d'oranger Pour...

  • Panini aux crevettes, moules et pesto

    12 juillet 2020 ( #Panini, #Sandwich, #Pesto, #Crevettes )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma recette facile et rapide de panini aux crevettes, moules et pesto !! Ingrédients: - 4 pains à panini - 250 g de crevettes décortiquées - 125 g de moules décortiquées - 2 c.à.s d'huile d'olive - Sel - Poivre...

  • Tarte au potimarron meringuée

    18 octobre 2020 ( #Tartes, #Potimarron, #Meringue, #Spéculoos )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une bonne tarte au potimarron délicieusement parfumée à la cannelle avec une pâte sablée au spéculoos surmontée de sa belle couche de meringue comme un nuage.. Un vrai régal!! Ingrédients: La pâte sablée au spéculoos...

  • Brioche buchty moelleuse

    05 octobre 2017 ( #Brioches & Viennoiseries )

    Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 500 g de farine - 60 d de sucre semoule - 20 g de levure boulangère fraîche - 2 oeufs - 250 ml de crème fraîche épaisse - 1 càc de sel * Préparation : - Émietter la levure dans un peu d'eau tiède. - Dans...

  • Ghriba à l'orange

    10 avril 2019 ( #Gheriba, #orange, #Petits Fours & Cookies )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse ghriba à l'orange croustillante et moelleuse à la fois .. Parfaite pour une pause gourmande!! Ingrédients: Pour 30 gribas: - 125 g de beurre ramolli -75 g de sucre semoule - 300 g de farine - Le zeste...

  • Baklava aux amandes et pistaches

    15 mai 2019 ( #Recettes Orientales, #Ramadan, #baklava )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette recette de baklava aux amandes et pistache.. Un vrai régal!! Ingrédients: - 16 Pâte filo - 200 g de pâte d'amande 70% - 100 g de pistache moulu - 120 g de beurre clarifié Décoration: - Pistache - Miel...

  • Seffa "Cheveux d'ange" aux crevettes

    21 juin 2019 ( #Recettes Marocaines, #Crevettes, #Seffa )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette merveilleuse recette de seffa "cheveux d'ange" aux saveurs marines .. Une idée créative du chef Choumicha!! Ingrédients: 500 g de cheveux d'ange cuits à la vapeur - 3 c.à.s de sauce de poisson - 1 c.à.s...

  • Tiramisu aux cerises

    26 juin 2019 ( #Desserts, #Tiramisu, #Cerises )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour les fans de cerises dégustez ce tiramisu aux cerises onctueux, savoureux et tellement frais. Vous ne pourrez qu'adorer!! Ingrédients: - 6 madeleines la crème au mascarpone: - 200 g de mascarpone - 200 g de crème...

  • Brioche moelleuse aux pralines roses

    13 septembre 2019 ( #Brioches & Viennoiseries, #Praline rose, #Boulange )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une brioche ultra moelleuse aux pralines roses facile à réaliser idéale pour le petit déjeuner ou le goûter!! Ingrédients: - 250 g de farine - 75 g sucre semoule - 1 sachet de sucre vanillé - 100 ml de crème semi épaisse...

  • Pain moelleux aux noix et aux oignons caramélisés

    16 septembre 2019 ( #Les Pains, #Noix, #Boulange )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un délicieux pain aux noix et aux oignons caramélisés sera parfait pour l'accompagner avec le fromage ou une salade!! Ingrédients: - 250 g de farine complète - 250 g de farine - 70 g de noix moulue - 50 g de noix...

  • Crème dessert au chocolat express

    10 octobre 2019 ( #Verrines, #Chocolat, #Desserts )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette d'une crème dessert au chocolat express à réaliser en 3 minutes de cuisson seulement!! Ingrédients: - 100 g de chocolat noir pâtissier 60% de cacao - 250 ml de lait entier - 1 sachet de sucre vanillé...

  • Pâté de foies de volaille au saveurs du Maroc

    14 octobre 2019 ( #Entrées, #Foie, #Pâté )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le pâté de foies de volaille au saveurs du Maroc... Un vrai délice! Ingrédients: - 500 g de foies de volaille - 2 oeufs - 100 ml lait - 3 c.à.s de crème fraîche - 1 oignon haché - 2 c.à.s...

  • Tarte aux pommes

    19 octobre 2019 ( #Tartes, #Pommes, #Pâtisserie )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse tarte aux pommes simple et ultra facile à réaliser.. A savourer à l'heure du goûter ou à la fin d'un repas!! Ingrédients: la pâte sucrée: - 140 g de beurre pommade - 90 g de sucre glace - 1/2 gousse de...

  • Petits pains aux olives

    16 novembre 2019 ( #Les Pains, #Olives, #Boulange )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des petits pains irrésistibles aux olives idéals pour accompagner une bonne soupe!! Ingrédients: - 250 g de farine - 80 g d'olives noires dénoyautées - 1 c.à.c de sucre - 4 c.à.s d'huile d'olive - 1 c.à.c...

  • Confiture d'orange de Noël aux épices

    05 décembre 2019 ( #Recettes Noël, #Confitures & Conserves, #Orange )

    Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette facile et rapide de la confiture d'orange de noël aux épices... Un délice que vous pouvez offrir pour les fêtes de fin d'année !! Ingrédients: - 700 d'orange - 400 g de sucre - Le jus d'un citron...

Saumon à la marocaine

Saumon à la marocaine

Recettes Marocaines

Saumon

Charmoula

Plats

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous? Aujourd'hui je vous présente le saumon à la marocaine à ma façon!! Ingrédients: - 2 pavés de saumon sans peau...

Fougasse au parmesan et au thym

Fougasse au parmesan et au thym

Les Pains

Fougasse

Foccacia

Boulange

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une recette de fougasse maison parfaite pour l'apéritif ou pour accompagner une bonne salade!! Ingrédients:...

Crème caramel

Crème caramel

Flan

Crème caramel

Desserts

Caramel

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une crème renversée au caramel fait maison onctueuse et savoureuse à souhait!! Ingrédients: - 4 œufs - 80...

Cuillères apéritives à la crème d'avocat et au saumon fumé

Cuillères apéritives à la crème d'avocat et au saumon fumé

Apéros

Recettes Noël

Avocat

Saumon fumé

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des cuillères apéritives à la crème d'avocat et au saumon fumé pour un apéro frais et léger !! Ingrédients:...

Crème de moules au safran rapide

Crème de moules au safran rapide

Entrées

Soupes & Potages

Safran

Moules

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse crème de moules au safran.. Une entrée chaude rapide pour votre repas de fête !! Ingrédients:...

Velouté de potimarron au foie gras

Velouté de potimarron au foie gras

Soupes & Potages

Potimarron

Foie gras

Entrées

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une soupe idéale pour une entrée chaude de fêtes !! Ingrédients: - 500 g de potimarron sans peau - 1 oignon...

Tarte au citron meringuée

Tarte au citron meringuée

Tartes

Citron

Meringue

Pâtisserie

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Et voici une tarte acidulée à souhait et gourmande !! Ingrédients: la pâte sucrée: - 70 g de beurre pommade...

Briouates à la viande hachée et au fromage

Briouates à la viande hachée et au fromage

Recettes Marocaines

Ramadan

Fromage

Viande hachée

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous,, Voici des briouates à la viande hachées et au fromage ultra croustillantes sans friture parfaites pour accompagner...

Coquelets à la coriandre à la marocaine

Coquelets à la coriandre à la marocaine

Poulet

Recettes Marocaines

Brioutes

Ramadan

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voilà ma nouvelle recette de coquelets bien parfumés aux épices marocaines et à la coriandre servis avec des...

Flan au caramel

Flan au caramel

Crème cramel

Flan

Desserts

Caramel

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Des petits flans au caramel qui sont simples à faire, très rapides et hyper bons !! Ingrédients: - 3 oeufs...

Cornes de gazelle aux dattes

Cornes de gazelle aux dattes

Petits Fours & Cookies

Cornes de gazelle

Dattes

Recettes Marocaines

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une variante de cornes de gazelle aux de dattes !! Ingrédients: La pâte: - 500 g de farine - 200 g de...

Panini aux crevettes, moules et pesto

Panini aux crevettes, moules et pesto

Panini

Sandwich

Pesto

Crevettes

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez ma recette facile et rapide de panini aux crevettes, moules et pesto !! Ingrédients: - 4 pains à...

Tarte au potimarron meringuée

Tarte au potimarron meringuée

Tartes

Potimarron

Meringue

Spéculoos

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une bonne tarte au potimarron délicieusement parfumée à la cannelle avec une pâte sablée au spéculoos surmontée...

Brioche buchty moelleuse

Brioche buchty moelleuse

Brioches & Viennoiseries

Assalamo Alaykom, Bonjour à tous * Ingrédients: - 500 g de farine - 60 d de sucre semoule - 20 g de levure boulangère fraîche - 2 oeufs - 250...

Ghriba à l'orange

Ghriba à l'orange

Gheriba

orange

Petits Fours & Cookies

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse ghriba à l'orange croustillante et moelleuse à la fois .. Parfaite pour une pause gourmande!! Ingrédients:...

Baklava aux amandes et pistaches

Baklava aux amandes et pistaches

Recettes Orientales

Ramadan

baklava

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette recette de baklava aux amandes et pistache.. Un vrai régal!! Ingrédients: - 16 Pâte filo -...

Seffa "Cheveux d'ange" aux crevettes

Seffa "Cheveux d'ange" aux crevettes

Recettes Marocaines

Crevettes

Seffa

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez cette merveilleuse recette de seffa "cheveux d'ange" aux saveurs marines .. Une idée créative du...

Tiramisu aux cerises

Tiramisu aux cerises

Desserts

Tiramisu

Cerises

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Pour les fans de cerises dégustez ce tiramisu aux cerises onctueux, savoureux et tellement frais. Vous ne...

Brioche moelleuse aux pralines roses

Brioche moelleuse aux pralines roses

Brioches & Viennoiseries

Praline rose

Boulange

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une brioche ultra moelleuse aux pralines roses facile à réaliser idéale pour le petit déjeuner ou le goûter!! Ingrédients:...

Pain moelleux aux noix et aux oignons caramélisés

Pain moelleux aux noix et aux oignons caramélisés

Les Pains

Noix

Boulange

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici un délicieux pain aux noix et aux oignons caramélisés sera parfait pour l'accompagner avec le fromage...

Crème dessert au chocolat express

Crème dessert au chocolat express

Verrines

Chocolat

Desserts

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Voici une recette d'une crème dessert au chocolat express à réaliser en 3 minutes de cuisson seulement!! Ingrédients:...

Pâté de foies de volaille au saveurs du Maroc

Pâté de foies de volaille au saveurs du Maroc

Entrées

Foie

Pâté

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Aujourd'hui je vous propose le pâté de foies de volaille au saveurs du Maroc... Un vrai délice! Ingrédients:...

Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Tartes

Pommes

Pâtisserie

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Une délicieuse tarte aux pommes simple et ultra facile à réaliser.. A savourer à l'heure du goûter ou à la...

Petits pains aux olives

Petits pains aux olives

Les Pains

Olives

Boulange

Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Je vous propose des petits pains irrésistibles aux olives idéals pour accompagner une bonne soupe!! Ingrédients:...

Confiture d'orange de Noël aux épices

Confiture d'orange de Noël aux épices

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Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, Découvrez la recette facile et rapide de la confiture d'orange de noël aux épices... Un délice que vous pouvez...

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